Polpette di Carne alla Birra: Un’Alternativa Gustosa e Originale

Le polpette di carne alla birra sono un’alternativa deliziosa alle classiche polpette, che conquisteranno il palato di grandi e piccini. La birra aggiunge un tocco di sapore in più, donando alle polpette una sfumatura gustativa unica. Con l’aiuto del Bimby, potrete preparare queste gustose polpette in pochi minuti, per una cena veloce e appagante.

Polpette alla birra

Ingredienti:

  • 500 gr di carne macinata di manzo
  • 1 uovo
  • 1/4 tazza di pangrattato
  • 1/4 tazza di cipolla tritata
  • 2 spicchi d’aglio tritati
  • 1/4 tazza di birra chiara
  • 2 cucchiai di olio d’oliva
  • Sale e pepe q.b.

Preparazione:

  1. Inserite nel boccale del Bimby la cipolla e l’aglio tritati e cuocete per 3 minuti a 100 gradi, velocità 1.
  2. In una ciotola, mescolate insieme la carne macinata, l’uovo, il pangrattato, la cipolla e l’aglio cotti, la birra, sale e pepe a piacere. Formate delle polpette della dimensione desiderata.
  3. In una pentola, scaldate l’olio d’oliva e cuocete le polpette per 10 minuti a 180 gradi, girandole delicatamente perché si dorino uniformemente.
  4. Servite calde, accompagnate con delle patate al forno o del riso bollito.

Tempo di preparazione: 20 minuti


Le polpette di carne alla birra sono un’alternativa gustosa e originale alle classiche polpette. Accompagnate con delle patate al forno o del riso bollito, diventano un piatto completo e appagante per tutta la famiglia. Condividi con noi il tuo risultato!

💡IDEA
Per una variante più saporita, potete aggiungere delle spezie come la paprika o il cumino nell’impasto delle polpette, o servirle con una salsa di pomodoro fatta in casa.

Immagine di timolina su Freepik

Sommario:
recipe image
Ricetta:
Polpette di carne alla birra
Autore:
Pubblicata:
Total Time: