Spritz Aperol Ingredienti per 2 Aperitivi: 3 dosi Aperol, 2 dosi di prosecco (c'è chi usa in vino bianco fermo), 1 dose di acqua frizzante (se usate il prosecco si può fare anche senza), ghiaccio, 2 fette di arance (io ho utilizzato le Arance di Naturalmente Contadini). Preparazione: Mettere nel bicchiere scelto 3/4 cubetti di ghiaccio, 1 fetta di arancia, 3 [...]
Granita con Granatina Ingredienti: Ghiaccio, mezzo limone spremuto, un po' di granatina. Preparazione: Tritare il ghiaccio con colpi di turbo sino a che diventa della consstenza della granita. Aggiungere il succo le limone e la granatina.
Un Buon Caffè!!! Ingredienti: Una cialdina di caffè (io ho utilizzato Cialde Caffe' 100% Arabica di Caffè Molinari). Preparazione: Accendere la macchina del caffè, inserire la caspula, far scendere sino a lunghezza desiderata il caffè scelto!!! Note: Tutto questo per dire che ci siamo presi una pausa ed abbiamo assaggiato il caffè 100% arabica!!! Guardate che [...]
Gelato al Caffè Ingredienti per 6 persone: 100 gr Zucchero, 25 gr Caffè liofilizzato (Nescafè, caffè solubile), 1 Uovo, 1 cucchiaio Cacao, 500 gr Panna da montare. Preparazione: Inserisci nel boccale lo zucchero, il caffè, l'uovo e il cacao. 20 Sec. Vel. 9. Posiziona la farfalla e aggiungere la panna. 1 Min. Vel 3. Conserva [...]
Latte di Soia e Miele Ingredienti per un litro e 12 circa di latte: 200 g di fagioli di soia gialla, Miele (io ho utilizzato il Miele di Millefiori di Apicoltura Sartori Arciso) se piace. Preparazione: Mettete a bagno per una notte i fagioli di soia in un lt e 12 d’acqua. Scolarli, lavateli e inseriteli nel [...]
Latte di Farro Ingredienti: 1,5 litri di acqua, 30 gr di farro, 1 cucchiaino di olio di semi di girasole, 50 gr di zucchero, 1 pizzico di sale, 1 pizzico di vanillina. Preparazione: Mettete tutti gli ingredienti nel boccale 10 minuti, 90° velocità 5. Filtrate attraverso un colino a maglia fine.
Latte di Soia Ingredienti per un litro e 12 circa di latte: 200 g di fagioli di soia gialla. Preparazione: Mettete a bagno per una notte i fagioli di soia in un lt e 12 d’acqua. Scolarli, lavateli e inseriteli nel boccale con 200 g d’acqua 3 min. vel. 5 e 2 min. vel. 9. [...]
Latte di Riso Ingredienti: 4 Cucchiai Riso Integrale, 500 gr Acqua e 600 gr, 30 gr Zucchero Grezzo di Canna. Preparazione: Versa l'acqua e aggiungi il riso. Cuoci 20 Min. 100° Vel. 2. Aggiungi lo zucchero. 4 Min. Vel. 10. Lentamente versa altri 600 gr di acqua quando mancano 20 Sec. agli ultimi 4 Min. [...]
Latte di Mandorle Ingredienti: 50 g di zucchero, 100 g di mandorle spelate, 300 g di acqua ghiacciata. Preparazione: Mettere nel boccale lo zucchero, polverizzare 10 sec. vel. 10. Aggiungere le mandorle, polverizzare 10 sec. vel. 10. Aggiungere l'acqua ghiacciata a filo, mescolare 10 sec. vel.10. Servire freddo.
Latte di Cocco Ingredienti per circa 500 gr di latte di cocco: 300 gr Farina di Cocco, 900 gr Acqua. Preparazione: Metti il cocco e l'acqua nel boccale. Cuoci 10 Min. 100° Vel. 4. Omogeneizza 30 Sec. Vel. 8. Filtra con un colino e pressa per fare uscire tutto il liquido. Versa in una bottiglia [...]