Conserve e Sughi

5 04, 2024

Bimby, Spaghettoni alla Corte d’Assise

2024-04-05T13:19:36+01:00Aprile 5th, 2024|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , , |

Gli Spaghettoni alla Corte d'Assise sono una celebrazione della cucina italiana con un tocco di piccantezza. Questo piatto, ispirato alla giustizia e alla vivacità, è un trionfo di sapori mediterranei che conquisterà il palato di chiunque ami i gusti audaci e ricchi. Scopriamo insieme come preparare questa delizia culinaria utilizzando il tuo Bimby.

19 04, 2021

Bimby, Ragù alla Bolognese come da Libro Base TM31

2024-02-07T10:26:58+01:00Aprile 19th, 2021|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , |

Ricetta Autentica del Ragù alla Bolognese con Bimby TM31 La cucina italiana è celebre per i suoi sughi ricchi e saporiti, e il Ragù alla Bolognese è senza dubbio uno dei classici amati in tutto il mondo. La versione che vi proponiamo oggi, perfetta per essere preparata con il Bimby TM31, mantiene tutte le promesse [...]

16 12, 2019

Con e Senza Bimby, Pasta al Forno al Ragù, Besciamella e Formaggio

2021-02-03T14:15:34+01:00Dicembre 16th, 2019|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , , , , , , |

PIATTI TIPICI ITALIANI, TRA TRADIZIONE E MODERNITÀ Vogliamo aiutarvi suggerendovi i piatti perfetti per stupire i vostri famigliari ed i vostri amici. Oggi andiamo in Campania, con un piatto che non può mancare nelle tavole di festa, il tutto preparato con il nostro amato Bimby: Pasta al Forno al Ragù Ingredienti: Maccheroni, formaggio latteria, besciamella, [...]

13 01, 2016

Bimby, Pesto al Pistacchio

2019-02-13T10:00:51+01:00Gennaio 13th, 2016|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , |

Pesto al Pistacchio Ingredienti 30 gr di basilico foglie, 60 gr di grana a pezzi, 40 gr di pistacchi, 120 ml di olio oliva, sale q. b.. Preparazione:  Per prima cosa lavate bene le foglie di basilico ed asciugatele con delicatezza con carta. Nel boccale inserire parmigiano a pezzi pistacchi e tritare il tutto per 20 Sec. Vel. 6/7. Ora con [...]

31 07, 2015

Bimby, Tagliatelle con Ragù alla Bolognese

2019-02-13T09:57:17+01:00Luglio 31st, 2015|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , , |

Tagliatelle con Ragù alla Bolognese Ingredienti per 6 persone:   500 gr. tagliatelle fresche o 350 gr. tagliatelle secche, abbondante grana o parmigiano. Per il sugo: 200 gr. salsiccia o lonza di maiale tritata 300 gr. manzo tritato 70 gr. pancetta 80 gr. tra sedano, carota e cipolla 700 gr. passata di pomodoro 1 mis. vino bianco 50 gr. [...]

10 07, 2015

Bimby, Farfalle con Sugo di Zucchine e Gamberetti

2019-02-13T09:56:39+01:00Luglio 10th, 2015|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , , |

Farfalle con Sugo di Zucchine e Gamberetti Ingredienti:  200 gr di farfalle, 100 ml di latte, 30 ml di olio, 30 gr di parmigiano, 2 zucchine, 2 carote, gamberetti q.b., pepe nero q.b., 1 spicchio d'aglio.  Preparazione:  Mettere nel boccale l'olio e uno spicchio di aglio 2 min. 100 vel. antiorario. Togliere l'aglio. Aggiungere le [...]

29 06, 2015

Bimby, Sugo alle Melanzane

2019-02-13T09:56:22+01:00Giugno 29th, 2015|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , |

Sugo alle Melanzane Ingredienti per 2 persone:  2 melanzane, farina q. b., 1 scalogno, 30 gr di olio evo, 1 bottiglia di passata pomodoro, sale q. b..  Preparazione:  Lava le melanzane, puliscile, tagliale a cubetti di circa 1 cm e passale nella farina. Matti da parte.  Pulisci lo scalogno e trita 5 sec. vel. 6.  [...]

26 06, 2015

Bimby, Pesto di Zucchine

2019-02-13T09:56:20+01:00Giugno 26th, 2015|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , , , |

Pesto di Zucchine Ingredienti: 10 gherigli di noce, 40 grammi parmigiano, 1 spicchio d'aglio, 30 grammi Basilico in foglie, 300 grammi zucchine a tocchetti, 50 grammi olio extra vergine di oliva, 100 grammi latte, sale q.b..  Preparazione:  Mettere nel Boccale le noci e il parmigiano 10 sec. vel. 8 e mettere da parte. Tritare nel [...]

5 03, 2015

Con e Senza Bimby, Calamarata (Pasta Tipo Paccheri con Calamari in Rosso)

2019-02-13T09:47:14+01:00Marzo 5th, 2015|Categorie: _Tutti gli articoli_|Tag: , , , , , |

Con Bimby, Calamarata (Pasta Tipo Paccheri con Calamari in Rosso) Ingredienti:  500 gr. di pasta calamarata/paccheri.  Per il sugo: 300 gr calamaretti, 330 gr circa di passata di pomodoro (io ho utilizzato la Salsa Pronta di Pomodoro di Pachino IGP di Campisi), 80 gr olio di oliva, 1/2 cipolla rossa, 100 gr vino bianco, peperoncino poco, [...]

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