Domani sarà la Festa della Donna, il cui simbolo è la Mimosa... E quale momento migliore per riproporvi la ricetta di uno dei cocktails più iconici di sempre? Ecco a voi sua maestà "il Mimosa", qui nella versione "New Fashion". Ingredienti per 6 persone: 2/3 di bottiglia di spumante o Prosecco brut 250 gr. di [...]
Coronel Ingredienti per 6 persone: - 3 limoni pelati, senza la parte bianca - 200g di zucchero - 23 cubetti di ghiaccio - 1 poco di vodka a piacere - 1 poco di vino bianco a piacere. Preparazione: Mettere limone, zucchero e ghiaccio nel boccale,amalgamareprogressivamentedavel. 5 a vel. 10, spatolando finché il composto non diventa omogeneo. Aggiungere la [...]
Cocktail Mimosa o Buck’s Fizz Ingredienti: Spumante ghiacciato, 1 arancia a polpa gialla per ogni cocktail. Preparazione: Sbucciare a vivo l'arancia. Inserirla nel boccale ed omogeneizzare 2 min. 11 vel. turbo. (Se risulta troppo densa, aggiungere acqua). Versa il succo filtrato sul fondo del bicchiere per 1/3 della capienza. (tipo flout). Riempi per i 2/3 di [...]
Christmas DryIngredienti per 12 persone:200 gr. di Brandy, 12 mis di Bitter all’arancia, una bottiglia di Champagne. Preparazione: Inserire nel boccale il bitter e il brandy: 20sec. Vel.5. Sistemare in ogni flute una zolletta di zucchero, una prate della mistura del boccale e colmare i bicchieri con lo champagne. Decorare con una scorzetta d’arancia tagliata a spirale. [...]
Gin FizzIngredienti per 6 persone: un mis di succo di limone, 4 mis di gin, un cucchiaio di zucchero, acqua tonica a piacere, 78 cubetti di ghiaccio.Preparazione:Mettere tutti gli ingredienti nel boccale tranne il ghiaccio: 30 sec vel 9. Versare in una caraffa, unire il ghiaccio e servire.Da "Idee per i Vostri Menù Menù Colorati - [...]
Yellow ParadiseIngredienti per 6 persone: 300 g di succo d’arancia, 300 g di succo d’ananas, 100 g di sambuca, 100 g di gin, 14 cubetti di ghiaccio.Preparazione:Inserire nel boccale tutti gli ingredienti, tranne il ghiaccio: 30 sec vel 3. Versare in una brocca, unire i cubetti di ghiaccio e servire.Da "Idee per i Vostri Menù Menù [...]
Aperitivo alle FragoleIngredienti per 6 persone: 10 fragoloni, 20 cubetti di ghiaccio, 150 g di zucchero, 1 mis di vodka, 200 g d’acqua, succo di un limone.Preparazione:Inserire nel boccale zucchero e fragole: 10 sec vel 9. Aggiungere il ghiaccio: 5 sec vel 7. Unire limone, vodka e acqua: 20 sec vel turbo. Lasciare riposare, filtrare in [...]
Intermezzo d'AmoreIngredienti per 2 persone: un pompelmo rosa, 12 finocchio, 5 cubetti di ghiaccio, 12 lattina d’acqua tonica, 2 mis di vodka.Preparazione:Spremere il pompelmo e inserire il succo nel boccale col finocchio a pezzi, il ghiaccio, l’acqua tonica e portare lentamente a vel 8 per 40 sec. Aggiungere la vodka: 10 sec vel 3 e filtrare. [...]
Drink al PompelmoIngredienti per 14/15 persone: 3 pompelmi rosa, un lime o un limone, 70 g di zucchero, una bottiglia d’acqua tonica (750 gr), una bottiglia di Chardonnay.Preparazione:Pelare al vivo i pompelmi e metà di un limone, lasciando la buccia all’altra metà, e inserire tutto nel boccale con lo zucchero: 15 sec vel 4. Aggiungere acqua [...]
Caffè Irlandese al CioccolatoIngredienti per 12 persone: un mis e 12 di caffè solubile, un mis e 12 di zucchero, un mis e 12 di whisky, 4 mis e 12 di latte scremato, 100 g di cioccolato fondente a pezzi.Preparazione:Mettere tutti gli ingredienti nel boccale: 7 min 70° vel 4. Servire ben caldo.Da "Idee per i [...]
