Radicchio e W il nostro orto!!!

Ingredienti: 
Radicchio del nostro orto, olio e aceto balsamico (io ho utilizzato la Vincotto Primitivo Balsamico di Terra Apuliae). 

Preparazione: 
Lavare il radicchio, tagliarlo, aggiungere olio e aceto. 
Guastarsi i prodotti a “metri 0”!!!