Impasto per Crepes
Ingredienti: 
4 uova, 200 g di farina, 12 litro di latte, 50 g di burro morbido, un pizzico di sale 
Preparazione:
Mettere tutti gli ingredienti nel boccale: 20 sec vel 4. Lasciare riposare l’impasto in una ciotola per 12 ora. Friggere due cucchiai di impasto per volta in una padella antiaderente del diametro di 15 cm. Risulteranno circa 30 crepes.
Da “Idee per i Vostri Menù Alcune Ricette Di Base”