Spaetzle Bianchi 
Ingredienti: 
400 gr. Farina, 100 gr. Acqua, 100 latte, 4 uova, sale q.b. 
Preparazione: 
Inserire nel boccale farina, acqua, latte, uova e sale. 50 sec. Vel. 6 Far cadere l’impasto con l’apposita grattuggia in abbondante acqua bollente salata, Servirli con sugo di pomodoro o burro fuso.
Da Bimby “Cucina Regionale B – Trentino Alto Adige”