Verde Rinascimento 
Ingredienti per 6 persone: 
1 mis. Di Cointreau
1/2 mis. Di mandarino liquore
1/2 mis di kiwi mixybar
1 bott di champagne o spumante brut
100 gr di ghiaccio
rondelle di kiwi, ciliegine
Preparazione: 
Posizionare la farfalla nel boccale raffreddato nel freezer
Inserire il cointreau, il madarino liquore, lo sciroppo di kiwi e il ghiaccio 20 sec.Vel. 2
Distribuire il preparato in calici ben raffreddati e riempirli infine, per 3/4 con lo champagne rimasto
Servire con decorazioni di rondelle di kiwi e ciliegine