Aperitivo alla mentaIngredienti per 6 persone: 90 g di crema di cacao bianca ( liquore al cioccolato bianco) 250 g di panna liquida fresca 40 g di batida de cocco 20 g di sciroppo di menta foglie di menta per guarnirePreparazione: Inserire la farfalla e montare la panna. Unire tutti gli altri ingredienti e mescolare 15 sec [...]
Aperitivo “Diavolino”Ingredienti: 70 g di crema cacao scuro (liquore al cioccolato) 30 g di gin 60 g di panna liquida 1 pizzico di peperoncino in polvere finissima pezzetti di cioccolato fondente 5 cubetti di ghiaccioPreparazione: Mettere la panna nel boccale 1 min e 10 sec vel 3⁄4 Unire il gin la crema di cacao il peperoncino e [...]
Alexander cocktail Ingredienti per due persone: 30 g di cognac 60 g di crema di cacao bianca (liquore al cioccolato bianco) 60 g di panna liquida fresca 4/5 cubetti di ghiaccio una grattata di noce moscataPreparazione: Mettere nel boccale la panna 1 min. e 10 sec vel 3⁄4 versare il cognac la crema di cacao il ghiaccio 8 [...]
Aperitivo FantasticoIngredienti per 16 persone: 250 g. Fragole fresche o congelate - 350 g. Sorbetto al limone - 150 g. Liquore al limone o maraschino - 4 crodini - 400 g. AcquaPreparazione:Fare sorbetto al limone. Inserire nel boccale: fragole, sorbetto, liquore e acqua: 30 sec. Vel.6Unire i crodini e servire.
Drink Pel di Carota Ingredienti:250 gr. di carote novelle, succo di 1 grosso limone o 2 piccoli, succo di 1 grosso arancio, 1/2 mis. abbondante di Cointreau, 1 bottiglia di spumante Brut, 1 vaschetta di cubetti di ghiaccio. Preparazione: Tagliate mezza carota a julienne, lasciatela in una terrina versando su di essa un po' di succo di limone [...]
Aperitivo al finocchioIngredienti:100 gr. di zucchero, 20 cubetti di ghiaccio, 2 limoni pelati a vivo, cuore di 1 finocchio, 700 gr. di acqua, 1 mis. di gin.Preparazione:Fate lo zucchero a velo: vel. da 1 a 9 per 20 sec. Aggiungete il ghiaccio e tritatelo con qualche colpo a Turbo. Inserite i limoni, il finocchio e [...]
Negroni Ingredienti per 10 persone: 1 mis. Di Gin1 mis. Di bitter campari1 mis. Di vermout martini rosso300 gr. di ghiacciofettine di aranciaPreparazione: Posizionare la farfalla nel boccale e inserire tutti gli ingredienti 20 sec.Vel. 1Servire con ghiaccio in tumblerDecorare con mezza fettina di arancia
Willy Ingredienti per 12 persone: 1 bott. Di spumante200 gr. di mandarini spellati e a spicchi1 mis. Di Porto bianco1 mis. Di Vodka Mandarino Artic4-5 cubetti di ghiacciospicchi di mandarini, cilieginePreparazione: Inserire nel boccale il ghiaccio e i mandarini 6 sec. Vel 7Posizionare la farfalla e aggiungere Vodka e Porto 10 sec.Vel. 1Filtrare con cestello in una caraffaAggiungere [...]
Verde Rinascimento Ingredienti per 6 persone: 1 mis. Di Cointreau1/2 mis. Di mandarino liquore1/2 mis di kiwi mixybar1 bott di champagne o spumante brut100 gr di ghiacciorondelle di kiwi, cilieginePreparazione: Posizionare la farfalla nel boccale raffreddato nel freezerInserire il cointreau, il madarino liquore, lo sciroppo di kiwi e il ghiaccio 20 sec.Vel. 2Distribuire il preparato in calici ben [...]
Martini Cocktail Ingredienti per 4 persone: 2 mis. Di Gin2 cucchiai di Vermuth Martini Dry200 gr. di ghiaccioscorza di 1 limoneolive verdiPreparazione: Posizionare la farfalla e inserire nel boccale tutti gli ingredienti 15 sec.Vel. 1Servire in coppette per cocktail, trattenendo il ghiaccio con il cestelloStrizzare la scorza di limone in superficieGuarnire con un oliva