Spigola al forno con patate e limone

Spigola al Forno con Patate e Limone: Un Piatto Semplice e Gustoso

La spigola al forno con patate e limone è un’autentica delizia culinaria, ideale per una cena in famiglia o un pranzo veloce. La delicatezza della spigola si sposa perfettamente con l’aroma fresco del limone e la cremosità delle patate, creando un equilibrio di sapori che conquista il palato di chiunque.

Ingredienti:

• 1 spigola
• 4 patate
• 1 limone
• 2 spicchi d’aglio
• Olio d’oliva
• Timo fresco
• Sale e pepe

Preparazione:

1. Preriscaldate il forno a 200 gradi.
2. Sbucciate e tagliate le patate a fette sottili e disponetele in uno strato uniforme in una teglia.
3. Cospargete le patate con aglio tritato, foglioline di timo fresco e un filo d’olio d’oliva.
4. In una pentola, portate ad ebollizione abbondante acqua e succo di mezzo limone.
5. Immergete la spigola nell’acqua bollente per un minuto per ammorbidirla leggermente.
6. Disponete la spigola sopra le patate nella teglia e condite con sale, pepe e succo di limone rimanente.
7. Mettete in forno per 25-30 minuti o fino a quando la spigola risulta cotta e le patate sono dorate.

Tempo di preparazione: 45 minuti

Conclusione

La spigola al forno con patate e limone è una prelibatezza semplice da preparare che conquisterà il cuore e il palato di chiunque. Il tocco fresco e acidulo del limone si amalgama alla perfezione con la morbidezza della spigola e la cremosità delle patate, regalando un’esperienza culinaria indimenticabile.

💡IDEA

Per arricchire ulteriormente il sapore, potete aggiungere alla teglia un pizzico di capperi o qualche oliva nera prima di infornare. Sperimentate e condividete con noi i vostri risultati!