La Torta Pasqualina, con le sue caratteristiche venti sfoglie di pasta e il ripieno ricco di verdure e formaggio, è un classico della cucina ligure e un must per il pranzo di Pasqua.
La Torta Pasqualina tradizionalmente prevede 33 sfoglie di pasta, simboleggianti gli anni di Cristo, ma la versione moderna ne utilizza spesso meno per semplificarne la preparazione.
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