Minestrone di verdure e legumi con il Bimby

Minestrone di Verdure e Legumi: Un Piatto Nutriente e Gustoso con il Bimby

Il minestrone di verdure e legumi rappresenta una delle ricette più amate della cucina italiana, apprezzata per la sua bontà e versatilità. Grazie al Bimby, è possibile preparare questa delizia in pochissimo tempo e con grande facilità, permettendovi di gustare un piatto ricco di sapori e nutrienti.

Ingredienti:

• 1 cipolla
• 2 carote
• 2 zucchine
• 2 patate
• 1 costa di sedano
• 1 lattina di pomodori pelati
• 1/2 tazza di ceci cotti
• 1/2 tazza di fagioli cotti
• 1/2 tazza di orzo
• 4 tazze di brodo vegetale
• Olio d’oliva q.b.
• Sale e pepe q.b.

Preparazione:

1. Inserite la cipolla, le carote, le zucchine, le patate e la costa di sedano nella ciotola del Bimby e tritate per 10 secondi a velocità 7.
2. In una pentola, scaldare l’olio d’oliva e aggiungere le verdure tritate, cuocere per 5 minuti.
3. Aggiungere i pomodori pelati, i ceci, i fagioli, l’orzo, il brodo vegetale, sale e pepe e mescolare bene.
4. Cuocere per 20 minuti a 100 gradi a velocità 1.

Tempo di preparazione: 30 minuti

Esplora Nuovi Sapori con il Minestrone di Verdure e Legumi

Questo minestrone di verdure e legumi è una delizia per il palato, che soddisferà tutti i commensali a tavola. Sperimenta aggiungendo qualche spezia o ingrediente in più per personalizzarlo e renderlo ancora più gustoso. E non dimenticare di condividere con noi il risultato della tua preparazione!

💡IDEA

Per un sapore ancora più ricco, prepara il brodo vegetale in casa utilizzando verdure fresche e spezie aromatiche. E se desideri una variante più proteica, aggiungi una piccola quantità di pancetta o prosciutto crudo nell’olio d’oliva all’inizio della cottura, per un tocco di sapore in più.

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