Senza Bimby, Pere Sotto Grappa

Senza Bimby, Pere Sotto Grappa

Ingredienti: 
Grappa, pere, zucchero. 
Preparazione: 
Prendere le pere, tagliare il picciolo, non toglierlo, solo tagliarlo corto. Riempire di grappa, aggiungere 4/5 cucchiai di zucchero (a seconda della grandezza del vaso e della quantità quindi di grappa), mettere la grappa fino all’orlo. Chiudere il vasetto. Muoverlo ogni tanto cosicché lo zucchero si sciolga. Lasciarlo lì per tre mesi almeno. 
Ricetta di E.