Bimby, Drink Pel di Carota

250 gr. di carote novelle, succo di 1 grosso limone o 2 piccoli, succo di 1 grosso arancio, 1/2 mis. abbondante di Cointreau, 1 bottiglia di spumante Brut, 1 vaschetta di cubetti di ghiaccio. 

Tagliate mezza carota a julienne, lasciatela in una terrina versando su di essa un po’ di succo di limone e mescolate. Nel boccale inserite le carote a pezzi, il restante succo di limone, il succo dell’arancio, il Cointreau e i cubetti di ghiaccio: 4 colpi vel. Turbo e 10 sec. vel. 5. Filtrate in una caraffa ed aggiungete lo spumante. Mescolate delicatamente e servite nei bicchieri da aperitivo aggiungendo qualche filetto di carota a julienne preparato precedentemente. 

All. Voi.. Noi.. Bimby 05-99