Dolcetti di Prugne Ingredienti: 150 gr. di prugne nere della California snocciolate 150 gr. di cioccolato fondente 30 gr. di brandy 30 gr. di panna da cucinaPreparazione: Far macerare le prugne per 1 ora in una ciotola con il brandy. Inserire nel boccale 50 g di cioccolato: 20 sec. vel. 5 e metterlo da parte. Introdurre nel boccale il restante cioccolato e la panna: 3 min. 50o vel. 2. Unire le prugne sgocciolate: 30 sec vel. 4, mettere da parte e lasciare raffreddare. Formare tante palline e rotolarle nel cioccolato tritato.Biscotti Frittelle e Bon Bons

Ciambelline Ingredienti: 500 gr. di farina 200 gr. di zucchero 180 gr. di olio 2 uova 1⁄2 mis. di vino bianco 1⁄2 bustina di lievito scorza di un limonePreparazione: Inserire nel boccale zucchero e scorza di limone: 30 sec. vel. Turbo. Unire uova, olio, vino bianco, farina e lievito: 1 min. vel. 6, spatolando. Rovesciare l'impasto e lasciarlo riposare per 15 min. Staccare piccoli pezzetti di pasta, ricavarne dei cilindretti e con questi formare delle ciambelline. Spolverizzare la superficie delle ciambelline con lo zucchero e disporle su una placca coperta da carta da forno. Cuocere in forno preriscaldato a 200° per 20 min.Biscotti Frittelle [...]

Chiacchiere dell'Elvira Ingredienti: 250 gr. di farina 200 gr. di panna liquida 1 cucchiaio di zucchero 1 pizzico di salePreparazione: Inserite tutti gli ingredienti nel boccale: 20 sec. vel. 6. Lasciare riposare l'impasto per 1 ora circa. Tirare una sfoglia piuttosto sottile, tagliarla in tante strisce regolari, annodarle e friggerle in olio bollente. Scolarle con un mestolo forato e cospargerle con zucchero a velo.Biscotti Frittelle e Bon Bons

Chiacchiere  Ingredienti: 250 gr. di farina 1 uovo 50 gr. di burro morbido 4 cucchiai di marsala 1 cucchiaio di zucchero, scorza di 1 limone 2 o 3 cucchiai di latte 1 pizzico di salePreparazione: Inserire nel boccale zucchero e scorza di limone 10 sec. vel.Turbo e aggiungere farina, uovo, burro, marsala, latte e sale 20 sec. vel. 7. Lasciare riposare l'impasto per circa 1 ora. Tirare una sfoglia piuttosto sottile, tagliarla in tante striscioline regolari, annodarle e friggerle in olio bollente. Scolarle con un mescolo forato e cospargerle con abbondante zucchero a velo. Note: Si può aggiungere all'impasto 1 cucchiaino di lievito.Biscotti Frittelle e [...]

Cenci Ingredienti: 200 gr. di farina 2 uova 1 cucchiaio di olio 1 cucchiaio di grappa 2 cucchiaini di zucchero 1 pizzico di salePreparazione: Inserite tutti gli ingredienti nel boccale: 30 sec. vel. 5 spatolando. Far riposare l'impasto per 30 min. circa. Tirare una sfoglia piuttosto sottile e tagliarla a rombi irregolari. Friggere in abbondante olio bollente. Scolare con un mestolo forato e cospargere di zucchero a velo.Biscotti Frittelle e Bon Bons

Brutti ma Buoni  Ingredienti: 300 gr. di mandorle spellate 300 gr. di zucchero 3 albumiPreparazione: Fare lo zucchero a velo da 10 a 30 sec. vel. Turbo. Inserire la farfalla e gli albumi 3 min. 40° vel. 3. Aggiungere le mandorle 10 sec. vel. 3. Lasciar raffreddare il composto in una ciotola. Poi disporre l'impasto a cucchiaini sulla placca del forno ricoperta di carta da forno ben distanziati fra loro e cuocerli in forno preriscaldato a 180° per 15 min ca.Biscotti Frittelle e Bon Bons

BonBon al Caffè Ingredienti: 100 gr. di cioccolato fondente 100 gr. di nocciole tostate 1⁄2 misurino di zucchero 1 cucchiaio di caffè solubile 20 gr. di burro morbido 1 misurino di zucchero a velo o farina di coccoPreparazione: Inserire nel boccale le nocciole: 20 sec. vel. 6. Aggiungere il cioccolato 10 sec. vel. 9 e 10 sec. vel. Turbo, poi unire zucchero, burro e caffè: 2 min. 50o vel. 4. Versare il composto in una ciotola e metterlo in frigorifero per 15 minuti. Formare delle palline, passarle nello zucchero a velo o nella farina di cocco e disporle in pirottini di carta.Biscotti Frittelle e Bon Bons

Bimby-Ris  Ingredienti: 500 gr. di cioccolato fondente 120 gr. di riso soffiato (crispies) 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio d’olioPreparazione: Inserire nel boccale il cioccolato a pezzi: 30 sec. vel. Turbo. Aggiungere zucchero e olio: 5 min. 70o vel. 4. Unire il riso 5 sec. vel. 1. Versare il composto a cucchiaiate su carta di alluminio, lasciare raffreddare e servire. Note: Volendo si può fare anche con metà dose.Biscotti Frittelle e Bon Bons

Biscotti Sablè Ingredienti: 300 gr. di farina 150 gr. di zucchero 125 gr. di burro morbido 3 tuorli 2 cucchiai di latte 2 cucchiai di maraschino 1 pizzico di salePreparazione: Inserire nel boccale prima la farina, poi tutti gli altri ingredienti: 30 sec. vel. 3 e 10 sec. vel. 6. Lasciare riposare l'impasto in frigorifero per 20 min. Stendere l'impasto, dello spessore di 1 cm. circa, su un piano infarinato. Ricavare i biscotti con formine a piacere e cuocerli in forno preriscaldato a 160° per 15 min. circa.Biscotti Frittelle e Bon Bons  

Biscotti di Pasta Frolla     Ingredienti: 1 dose di pasta frollaPreparazione: Preparare l’impasto seguendo le indicazioni. Stenderlo dello spessore di 1⁄2 cm circa, su un piano infarinato. Ricavare tante formine a piacere, disporle sulla placca del forno ricoperta di carta forno e cuocerle in forno preriscaldato a 160o per 15 minuti circa.Biscotti Frittelle e Bon Bons