Caratteristiche TM31 / TM21 e differenze Novità rispetto al TM21: Motore molto più silenzioso durante il funzionamento Risparmio del 30% di energia elettrica Nuova funzione a rimescolamento delicato con velocità di 40 giri/minuto Tutti i comandi sono elettronici ed il motore è del tutto innovativo Il gruppo coltelli ruota anche in senso antiorario La scala [...]
Eclisse di Riso al Melone Ingredienti per 4 persone: Per il risotto al melone: - 1 scalogno mondato e tagliato a 1⁄2 - 40g di olio evo - 350g di riso Carnaroli cottura 18 min. - 100g di vino bianco secco - 800g di brodo vegetale (o acqua + dado vegetale Bimby) bollente - 150g di polpa di melone retato a pezzetti [...]
Crema di Avocado e Gamberetti Ingredienti per 4 persone: - 1 cipollotto piccolo mondato e tagliato a metà (50 g) - 1 ciuffetto di prezzemolo lavato e asciutto, le foglioline - 750 g di acqua calda - 200 g di gamberetti surgelati - 2 avocado tagliati a metà per il lungo e senza nocciolo - 1/2 limone, il succo - [...]
Pasta alla Pancetta e Fichi d'India Ingredienti per 4 persone: - acqua salata q.b. - 350 g di pasta tipo fusilli - 3 cipollotti mondati e senza la parte verde (180 g puliti) - 30 g di olio extravergine di oliva -1 cucchiaio di timo - 3 fichi d'India pelati e tagliati a pezzi - 90 g di pancetta dolce a [...]
Insalata di Riso all'Ananas "Fresca Estate" Ingredienti per 4 persone: - 2 cucchiai di uvetta sultanina - 600 g di acqua più q.b. per ammollare l'uvetta - 200 g di riso Parboiled cottura 14 min. - 200 g di petto di pollo a fettine - 1 ananas (1 kg) - 170 g di uva bianca, qualità senza semi - 100 [...]
Risotto Mazzancolle e Ananas Ingredienti per 4 persone: - prezzemolo q.b. lavato e asciutto - 16 mazzancolle (300 g) - 1000 g di acqua - alloro q.b. - maggiorana fresca q.b. - sale e pepe q.b. - 50 g di olio extravergine di oliva - 1 spicchio di aglio mondato - 1 ananas fresco (1 kg) - 1 cipolla mondata e [...]
Mezze Penne con Squacquerone e Fichi Ingredienti per 4 persone: -1 scalogno mondato e tagliato a metà -30 g di olio extravergine di oliva -150 g di cavolo cappuccio rosso mondato e tagliato a striscioline - 700 g di acqua - 2 cucchiaini di sale grosso - 350 g di pasta tipo mezze penne rigate -150 g di squacquerone - 80 [...]
Pasta Fichi e Peperoni Ingredienti per 5 persone: - 1 scalogno mondato e tagliato a 1⁄2 - 30 g di olio evo - 250g di peperoni rossi a listarelle (220g puliti) - 220g di fichi freschi con la buccia, lavati e asciutti, a pezzi - peperoncino in polvere q.b. a piacere - sale q.b. - 400g di pasta tipo mezze penne rigate. [...]
Trofie al Melone e Salmone Ingredienti per 4 persone: -1 mazzetto di prezzemolo lavato e asciutto, solo le foglioline -1 scalogno mondato e tagliato in quarti - 20 g di burro - 30 g di olio extravergine di oliva - 200 g di salmone affumicato a fette tagliato a pezzi non troppo piccoli - 100 g di Brandy 600 [...]
Spuma di Formaggi alla Frutta Ingredienti per 8 persone: - 200 g di formaggio tipo quartino a pezzi - 200g di gorgonzola a pezzi - 200g di ricotta vaccina (lasciare scolar eper bene dal siero) - 100g di panna fresca - 200g di robiola - 50g di Vodka - 1 cucchiaino di pepe rosa in grani - 1 cestino di ribes o mirtilli - [...]