Bimby, Kinder Pinguì
Kinder Pinguì Ingredienti: 300 g di zucchero, 6 uova, 300 g di faina, 150 g di margarina, 2 bustine di vanillina, 2 bustine Pane Angeli, un pacco cacao amaro, 1 bicchiere di latte, Nutella. 200 g di panna montata Preparazione: Posiziona la farfalla, aggiungi uova e zucchero 10 minuti, 40c, velocità 3. Togliere la farfalla, aggiungere la margarina e impastare per 20 secondi a velocità 3. Infine aggiungere la farina, il latte, il cacao e la bustina di lievito, impastare il tutto 30 secondi velocità 3. Imburrare uno stampo rettangolare e versare l'impasto e infornarlo a 170c per 40-45 minuti. Farlo [...]
Bimby, Sbriciolata Varie Varianti
Sbriciolata Varie Varianti Ingredienti: 200 gr farina, 150 gr zucchero, 100 gr burro, 1 cucchiaino lievito in polvere. 2 uova, 200 gr. panna liquida, 1 yoghurt bianco, 100 gr zucchero di canna, 1 kg di mele. Preparazione: Fare impasto con farina, zucchero, burro e lievito. Devono risultare delle briciolone. Versare 3/4 dell'impasto in una tortiera a cerniera (diam 24). Metterci sopra le mele sbucciate e tagliate a fettine sottili. Versare sopra il rimanente 1/4 dell'impasto. Non premete, tutto deve risultare molto irregolare. Infornare a 180-200 gradi per 20 minuti. Intanto mescolate tutti gli altri ingredienti (panna, yoghurt, uova e zucchero di [...]
Bimby, Sbrisolona con Crema alla Nocciola Senza Zucchero
Sbrisolona con Crema alla Nocciola Senza Zucchero Ingredienti: Per la frolla: 1 uovo, 300 gr di farina, 150 gr di margarina (o burro), 20 gr di dolcificante in polvere, 1 bustina di lievito per dolci. Per la farcia: 2 uova, 4 bicchieri (di plastica) di latte, 4 cucchiai rasi di fecola di patate, 10 gr di dolcificante in polvere, 2-3 cucchiaini di crema di nocciole senza zucchero, 50 gr di cioccolato fondente tritato (facoltativo). Preparazione: Preparare la frolla mettendo tutto nel boccale 30 sec. vel. 4. L'impasto deve rimanere sbricioloso se si attacca troppo aggiungete un po' di farina. Mettete [...]
Bimby, Sbrisolona Albicocche e Amaretti
Sbrisolona Albicocche e Amaretti Ingredienti: Per la frolla: 30 g di mandorle, la buccia di 1/2 limone, 100 g di zucchero, 1 pizzico di sale, 120 g di burro freddo, 1 uovo, 1 tuorlo, 220 g di farina, 3 cucchiaini rasi di lievito in polvere. Per la farcia: 8 albicocche, 8 amaretti, 4 cucchiai di marmellata di albicocche, 1 cucchiaio di zucchero (facoltativo). Zucchero a velo per spolverizzare. Preparazione: Polverizzare le mandorle 5 sec. vel. 7 e mettere da parte. Polverizzare lo zucchero con il limone 10 sec. vel. 7. Unire tutti gli ingredienti (anche le mandorle) 15 sec. vel. [...]
Bimby, Sbrisolona alla Mela
Sbrisolona alla Mela Ingredienti: Una dose di pasta frolla (libro base), 180 g di marmellata di mele cotogne (anche fatta in casa), una mela media tagliata a fettina sottili, un cucchiaio colmo di zucchero, del latte per spennellare. Per decorare: zucchero a velo per spolverizzare. Preparazione: Preparare una dose di pasta frolla. Appena pronta, lasciando intatto il suo stato "sbriciolato", versarne metà in una tortiera 26 foderata con carta forno. Versare sull'impasto la marmellata, quindi distribuire la mela a spirale. Spolverizzare lo zucchero. Versare sopra la restante frolla "sbriciolata" cercando di conferire un aspetto omogeneo e gradevole. Spennellare del latte con [...]
Bimby, Sbriciolata con Salsa di Fragole e Crema
Sbriciolata con Salsa di Fragole e Crema Ingredienti: Per la frolla: 450 g. di farina 00, 150 g. di zucchero, 150 g. di burro a temperatura ambiente, 1 uovo e 1 tuorlo, una bustina di lievito per dolci. Per la salsa di fragole: 600 g. di fragole fresche, 90 g. di miele, 15 g. di amido di mais, semi di 1/2 bacca di vaniglia. Per la crema: 100 g. di panna fresca, 400 g. di latte intero, 100 g. di zucchero, 2 tuorli, 40 g. di farina 00, semi di 1/2 bacca di vaniglia. Zucchero a velo vanigliato per guarnire. [...]
Bimby, Sbriciolata o Sbrisolona alla Nutella
Sbriciolata o Sbrisolona alla Nutella Ingredienti: 1 uovo, 2 tuorli, 400 grammi di farina di tipo 00, 150 grammi di zucchero, 100 grammi di margarina, 1 bustina di lievito per dolci, 350 grammi di Nutella (o marmellata). Preparazione: Sciogliete la nutella immergendo il barattolo in un pentolino con acqua bollente. Mettete tutti gli ingredienti nel Bimby e lavorate l'impasto per pochi secondi a vel. 6. Disporre in una tortiera un primo strato con la metà dell'impasto sbriciolandola, un secondo strato con la Nutella ed infine l'ultimo strato con la rimanente metà dell'impasto sempre sbriciolandola. Infornate a 180° C, in forno preriscaldato, [...]
Bimby, Madeleines
Madeleines Ingredienti: 150 g di zucchero, 150 g di farina, 125 g di burro morbido, 2 uova intere, la scorza di 1 limone oppure una fialetta di aroma alle mandorle. Preparazione: Nel Bimby 40 sec. vel. 5 vanno mescolati tutti gli ingredienti insieme. In forno caldo a 180° per 13-14 min., anche ventilato.
Bimby, Torta Sbriciolata Ricotta e Cioccolato
Torta Sbriciolata Ricotta e Cioccolato Ingredienti: Per la Sbriciolata: - 500 gr Farina - 250 gr Zucchero - 200 gr Burro o Margarina - 2 Uova - 30 gr Latte - 1 bustina Lievito per dolci - Sale q.b.. Per il Ripieno: - 500 gr Ricotta - 150 gr Zucchero - Gocce di Cioccolato Fondente a piacere. Preparazione: Metti nel boccale il lievito e la farina setacciati, lo zucchero, le uova, il latte, un pizzico di sale e la margarina (o burro) a pezzettoni e a temperatura ambiente. 1 Min. Vel. 3. L'impasto ottenuto non è omogeneo ma pieno, appunto, di [...]
Bimby, Cremino al Caffè
Cremino al Caffè Ingredienti: 90 grammi di zucchero, 5 grammi di nescafe, 300 grammi di latte intero in cubetti intero. Preparazione: Mettere nel boccale lo zucchero e il nescafe 20 secondi velocità turbo. Aggiungere i cubetti di latte e dare 3/4 colpi di turbo. Inserire la farfalla 4 minuti velocità 4.