Fitascetta Ingredienti per 6 persone: 220 gr. di farina 10 gr. di lievito di birra 100 gr. di acqua tiepida 200 gr. di cipolle 200 gr. di formaggio morbido 50 gr. di burro morbido sale q.b. zucchero q.b. Preparazione: Inserire nel boccale farina, acqua e lievito 30 sec. vel. 6 e 30 sec. vel. spiga. [...]
Crema di Mascarpone II Ingredienti per 4 persone: 200 gr di mascarpone, 3 tuorli e 2 albumi d'uova, 80 gr di zucchero, 1/2 misurino di Rhum o Cognac, amaretti e cacao amaro a piacere. Preparazione: Posizionare la farfala ed inserire nel boccale 3 tuorli e 2 albumi d'uova e lo zucchero: 7 min. vel. 3. [...]
Crema di Mascarpone I Ingredienti per 6 persone: 250 gr di mascarpone, 3 uova, 50 gr di zucchero, 1 mis. di liquore dolce. Preparazione: Inserire nel boccale zucchero e uova: 5 min. vel. 4. Aggiungere, dal foro del coperchio con lame in movimento vel. 3 il mascarpone: 30 sec. vel. 4, fino ad ottenere una [...]
Codeghe cui Fazuleen o Fasulin de l'Oc (Fagiolini con l'Occhio e Cotenne) Ingredienti per 6 persone: 500 gr. di cotenna di maiale cotta e tagliata a listarelle 250 gr. di fagiolini piccoli secchi (con l’occhio) 30 gr. di burro morbido ½ carota ½ cipolla ½ costa di sedano 2 misurini di passata di pomodoro 2 [...]
Cipolline in Agrodolce Ingredienti per 4 persone: 250 gr. di cipolline sbucciate, 30 gr. di burro morbido, 30 gr. di pancetta, 2 cucchiai di aceto, 2 cucchiai di zucchero, sale q.b.. Preparazione: Mettere le cipolline a bagno in acqua fredda. Inserire nel boccale la pancetta: 15 sec. vel. 6. Unire il burro: 3 min., 100°, [...]
Crema Bimby Senza Uova Ingredienti: 70gr farina, 500 latte (anche di riso/farro/mandorle, ...), 100 zucchero, vaniglina. Preparazione: Inserire tutti gli ingredienti nel boccale vel. 4 8min 80°. Poi inserire a piacere ciò che più vi piace cioccolato, caffè solubile etc., 6sec. vel. 4, anche solo in una parte, per fare il doppio colore. Poco calorica [...]
PlumCake allo Yogurt Ingredienti: 1 Vasetto Yogurt (125gr), 2 Vasetti Zucchero, 3 Vasetti Farina, 3 Uova, 1 Vasetto Olio di Semi, 1 Pizzico Sale, 1 Bustina Lievito Per Dolci, 2 Cucchiai Limoncello (Facoltativo). Preparazione: Metti tutti gli ingredienti nel boccale. 2 Min. Vel. 5. Versa il contenuto in uno stampo imburrato ed infarinato. Metti in [...]
PlumCake allo Yogurt Ingredienti: 1 yogurt bianco da 120 gr, 120gr di olio di semi, 60 gr di cacao amaro (o altro tipo, facoltativo), 180 gr di farina, 180gr di zucchero, 2 uova intere, 1 bustina di lievito per dolci. Preparazione: Inserite tutti gli ingredienti nel boccale vel.8 per 3’. Imburrare e infarinare una teglia [...]
Charlotte di Mele Ingredienti per 8 persone: 1 kg.di mele renette, 12 fette di pan carrè, 100 gr.di zucchero, 100 gr.di burro, scorza grattugiata di 1 limone, 2 chiodi di garofano, 1 pizzico di cannella, pangrattato q.b., panna liquida a piacere. Preparazione: Inserire nel boccale le mele sbucciate e tagliate a pezzetti: 10 sec.vel.3, spatolando. [...]
Casonsei di Bergamo Ingredienti per 6 persone: Per la pasta: 400 gr. farina di semola grano duro 230 gr. di acqua 1 cucchiaio di olio sale q.b.. Per il ripieno: 400 gr. di carne già cotta (arrosto o bollito) 40 gr. burro morbido 30 gr. pangrattato 80 gr. di parmigiano 1 uovo 1 spicchio di aglio 2 ciuffi prezzemolo [...]