Con Bimby
Bimby, Burro al Basilico
MetodoCon Bimby
Ingredienti per 8 persone:
200 gr. di burro morbido, 4 spicchi di aglio, 4 ciuffetti di basilico, succo di 1 limone, 1 cucchiaino di sale, pepe q.b.
Preparazione
Inserire nel boccale, dal foro del coperchio con lame in movimento vel. 7 aglio e basilico: 5 sec. vel. 7. Raccogliere il composto con la spatola e aggiungere succo di limone,sale e pepe: 20 sec. vel. 8. Posizionare la farfalla e unire il burro: 1 min. vel. 2-3.
Questa preparazione è ottima per carne arrosto.
Da "Idee per Sfizi e Sfarzi sulla Vostra Tavola" - Burri Composti, Marinate e Vinaigrettes
Approfondimenti e contenuti originali
Burro al Basilico
Altre informazioni originali
Fotografia originaleFonti
Da “Idee per Sfizi e Sfarzi sulla Vostra Tavola” – Burri Composti, Marinate e Vinaigrettes
Testo originale completo, varianti e consigli
Burro al Basilico
Ingredienti per 8 persone:
200 gr. di burro morbido, 4 spicchi di aglio, 4 ciuffetti di basilico, succo di 1 limone, 1 cucchiaino di sale, pepe q.b.
Preparazione:
Inserire nel boccale, dal foro del coperchio con lame in movimento vel. 7 aglio e basilico: 5 sec. vel. 7. Raccogliere il composto con la spatola e aggiungere succo di limone,sale e pepe: 20 sec. vel. 8. Posizionare la farfalla e unire il burro: 1 min. vel. 2-3.
Questa preparazione è ottima per carne arrosto.
Da “Idee per Sfizi e Sfarzi sulla Vostra Tavola” – Burri Composti, Marinate e Vinaigrettes