Con Bimby
Bimby, Burro Savonese
MetodoCon Bimby
Ingredienti:
100 gr. di burro morbido 3 spicchi d'aglio 10 gr. di foglie di prezzemolo 3 grosse foglie di salvia 10 gr. di foglie di basilico sale q.b.
Preparazione
Sulle lame in movimento a vel. 5 inserite nel boccale dal foro del coperchio prezzemolo, salvia, basilico, aglio e sale: 30 sec. , vel. 5. Unite il burro a pezzi e amalgamate bene per 1 min., vel. 3. Otterrete così un burro composto molto aromatico che potrete anche conservare ed utilizzare al momento opportuno.
Consiglio:
Le trenette liguri sono il tipo di pasta più adatto per assaporare questo condimento.
Approfondimenti e contenuti originali
Burro Savonese
Testo originale completo, varianti e consigli
Burro Savonese
Ingredienti:
100 gr. di burro morbido 3 spicchi d’aglio 10 gr. di foglie di prezzemolo 3 grosse foglie di salvia 10 gr. di foglie di basilico sale q.b.
Preparazione:
Sulle lame in movimento a vel. 5 inserite nel boccale dal foro del coperchio prezzemolo, salvia, basilico, aglio e sale: 30 sec. , vel. 5. Unite il burro a pezzi e amalgamate bene per 1 min., vel. 3. Otterrete così un burro composto molto aromatico che potrete anche conservare ed utilizzare al momento opportuno.
Consiglio:
Le trenette liguri sono il tipo di pasta più adatto per assaporare questo condimento.
