Liquore all’UovoIngredienti:500 g di latte 500 g di zucchero 200 g di marsala 200 g di alcol a 95° 1 bustina di vanillina 6 tuorli d'uovo la scorza di un limone non trattatoPreparazione:Far bollire il latte con 200 g di zucchero la vanillina e la scor- za del limone 5 min. 100° vel 1. Togliere e [...]
Liquore all’AranciaIngredienti: 6 arance non trattate (solo la buccia) 3 mandarini non trattati 1 litro di alcool 1 litro di acqua 800 g di zuccheroPreparazione:Lavare in acqua calda gli agrumi togliendo la parte gialla della buccia delle arance e dei mandarini facendo attenzione di eli- minare completamente la parte bianca. Nel boccale preparare uno sciroppo con acqua [...]
NocinoIngredienti:20 noci verdi raccolte il 24 giungo 1 litro di alcol puro a 95° 5 chiodi di garofano 1 stecca di cannellala scorza di mezzo limone non trattato Per lo sciroppo da usare dopo 40 giorni 500 g di zucchero 200 g di acquaPreparazione:In un vaso capiente di vetro da chiudere ermeticamente mettere le noci [...]
Cent’ErbeIngredienti: 3 foglie di basilico • 3 foglie d menta 3 foglie di pesco • 3 foglie di erba Luigia 3 foglie di limone 3 foglie di alloro • 3 foglie di prugno 3 foglie di albicocco 3 foglie di ciliegio • 3 fiori di camomilla 1 foglia d nespolo 1 pezzetto di liquirizia 400 g [...]
Liquore all’AranciaIngredienti: 6 arance non trattate (solo la buccia) 3 mandarini non trattati 1 litro di alcool 1 litro di acqua 800 g di zuccheroPreparazione:Lavare in acqua calda gli agrumi togliendo la parte gialla della buccia delle arance e dei mandarini facendo attenzione di eli- minare completamente la parte bianca. Nel boccale preparare uno sciroppo con acqua [...]
Liquore all’UovoIngredienti:500 g di latte 500 g di zucchero 200 g di marsala 200 g di alcol a 95° 1 bustina di vanillina 6 tuorli d'uovo la scorza di un limone non trattatoPreparazione:Far bollire il latte con 200 g di zucchero la vanillina e la scor- za del limone 5 min. 100° vel 1. Togliere e [...]
Liquore all’AranciaIngredienti: 6 arance non trattate (solo la buccia) 3 mandarini non trattati 1 litro di alcool 1 litro di acqua 800 g di zuccheroPreparazione:Lavare in acqua calda gli agrumi togliendo la parte gialla della buccia delle arance e dei mandarini facendo attenzione di eli- minare completamente la parte bianca. Nel boccale preparare uno sciroppo con acqua [...]
NocinoIngredienti:20 noci verdi raccolte il 24 giungo 1 litro di alcol puro a 95° 5 chiodi di garofano 1 stecca di cannellala scorza di mezzo limone non trattato Per lo sciroppo da usare dopo 40 giorni 500 g di zucchero 200 g di acquaPreparazione:In un vaso capiente di vetro da chiudere ermeticamente mettere le noci [...]
Cent’ErbeIngredienti: 3 foglie di basilico • 3 foglie d menta 3 foglie di pesco • 3 foglie di erba Luigia 3 foglie di limone 3 foglie di alloro • 3 foglie di prugno 3 foglie di albicocco 3 foglie di ciliegio • 3 fiori di camomilla 1 foglia d nespolo 1 pezzetto di liquirizia 400 g [...]
Liquore all’AranciaIngredienti: 6 arance non trattate (solo la buccia) 3 mandarini non trattati 1 litro di alcool 1 litro di acqua 800 g di zuccheroPreparazione:Lavare in acqua calda gli agrumi togliendo la parte gialla della buccia delle arance e dei mandarini facendo attenzione di eli- minare completamente la parte bianca. Nel boccale preparare uno sciroppo con acqua [...]