Risotto con Mazzancolle ed Ananas Ingredienti per 4 persone: prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate q.b., 16 mazzancolle (300 gr), 1000 g di acqua, foglie di alloro q.b., foglioline di maggiorana fresca q.b., sale q.b., pepe q.b., 1 ananas fresco (1 kg), 50 g di olio extravergine di oliva, 1 spicchio di aglio mondato, [...]
Girasoli di Tonno Ingredienti per 4 persone: 1 cespo di indivia belga, 2 uova (da 60 g), 500 g di acqua, 500 g di tonno in scatola in olio di oliva ben sgocciolato, 3 acciughe, 1 cucchiaio di capperi, 50 g di burro morbido, 200 g di ricotta ben scolata dal siero o di formaggio [...]
Muffin al Cioccolato Ingredienti per 8 persone: 200 gr. farina, 50 gr. fecola di patate, 40 gr. cacao amaro, 3 uova, 200 gr. zucchero, 250 gr. latte, 90 gr. burro | una bustina di lievito. Preparazione: In una terrina setacciare le farine ed il cacao. Unire lo zucchero e amalgamare il tutto. Mettere nel boccale [...]
Muffin al Cioccolato Bianco e Uvetta Ingredienti per 6 persone: 250 gr. farina, 80 gr. burro, 100 gr. zucchero, 1 uovo, 100 gr. cioccolato bianco, 1 pizzico sale, 1 bustina vanillina, 1 bustina lievito in polvere, 50 gr. uvetta, 100 gr. latte. Preparazione: Fare sciogliere ed intiepidire il burro. Versarlo in una ciotola con il [...]
Muffin ai Frutti di Bosco e Cioccolato Bianco Ingredienti per 4 persone: 80 gr. burro, 200 gr. farina, 2 cucchiaini lievito in polvere, 100 gr. cioccolato bianco, 200 gr. frutti di bosco assortiti, 2 uova, 200 gr. panna, 100 gr. zucchero. Preparazione: Per prima cosa accendiamo il forno a 180° in modo che si riscaldi [...]
Scones Ingredienti: 250 gr di farina 00, 1 bustina di lievito, 1 bustina di vanillina, 1 pizzico di sale, 50 gr di zucchero, 75 gr di burro, 2 cucchiai di yogurt bianco o al limone, 1 uovo. Preparazione: Inserire nel boccale la farina, il lievito, il sale, la vanillina, lo zucchero ed il burro morbido [...]
Australian Pikelets (Drop Scones) Ingredienti per circa 15 pezzi: 100gr di farina, 25gr zucchero, 1 uovo, 50gr latte + si agguinge 1 cucchiaino di aceto bianco, 1 bustina di lievito (anche 1/2 abbondante), 1 cucchiaio di burro fuso, pizzichino di sale. Preparazione: Tutto nel Bimby per 1 min.vel 3/4. La consistenze deve essere spumosa. Poi [...]
Scones Salati Senza Glutine con Erba Cipollina Ingredienti: 2 Tazze Farina Senza Glutine Autolievitante (220 gr), 1/2 Cucchiaino Senape in Polvere, 1 Cucchiaio Burro, 2 Cucchiai Erba Cipollina, sminuzzata (o essiccata), 1/2 Tazza Formaggio Grattugiato (55 gr), 2 Tazze Latte (200 ml). Preparazione: Inserisci tutti gli ingredienti nel boccale. 30 Sec. Vel. 4/5. Se necessario, [...]
Ricetta Base per Muffin Ingredienti per 6 persone: 250 gr. farina, 100 gr. zucchero, 80 gr. burro, 1 vasetto yogurt, 2 uova, 1/2 bustina lievito, 1 pizzico sale. Preparazione: Versare il burro nel boccale e lavorarlo a crema per 20 secondi a vel. 3. Unire quindi tutti gli altri ingredienti e mescolare ancora per 1 [...]
English Scones Ingredienti: 500 g farina 00, 300 ml Latte, 160 g uvetta, 110 g burro, 2 cucchiai abbondanti di lievito per dolci, 2 cucchiai di zucchero, un cucchiaino di sale, 1 uovo. Preparazione: Versare nel boccale la farina, il lievito, lo zucchero, il sale, il burro, l'uovo e l'uvetta. Mescolare per 15 secondi a [...]