Pasta Risottata, Pesto di Rucola, Zenzero e Patate Ingredienti per 3 persone: 250 grammi pasta corta (mezze penne, penne, ...), mezzo spicchio aglio, 30 grammi pinoli, 20/40 grammi rucola, 30 grammi parmigiano o grana, 2 piccole patate, olio, sale q.b., 10 grammi zenzero fresco. Preparazione: Per il pesto di rucola: Mettere nel boccale rucola, aglio, pinoli, [...]
Birra allo Zenzero - Ginger Beer Ingredienti per 1 litro: 180 grammi zucchero di canna, 2 limoni pelati al vivo e privati dei semi, 70 grammi zenzero fresco sbucciato e tagliato a fettine, 1000 grammi acqua minerale frizzante, ghiacciata Preparazione: Mettere nel boccale lo zucchero, i limoni tagliati in quarti e lo zenzero 20 sec. vel. 8, aggiungere 300 [...]
Pasta Risottata Zenzero, Piselli e Limone Ingredienti per 3 persone: 250 grammi di pasta (io mezze penne), 2 cm di zenzero fresco, 2 pezzetti di scorza di limone (circa la scorza di un quarto di limone), 150 grammi di piselli piccoli, olio evo, sale q.b., 1 cucchiaino di erbe provenzali (facoltativo), 1 cucchiaio di pangrattato, [...]
Bocconcini di Petto di Pollo allo Zenzero Ingredienti per 2 persone: 200 g di petto di pollo tagliato a bocconcini, 5 g di zenzero fresco, 100 g di carote sbucciate, 100 g di cipolla, 20 g di evo, 10 g di salsa di soia. Preparazione: Inserire nel boccale lo zenzero mentre le lame girano a [...]
Farfalle, Salmone, Mascarpone e Zenzero Ingredienti per 3 persone: 200 g di pasta tipo farfalle, 120-130 g salmone affumicato a listarelle, 410 g acqua, Più un misurino se occorre, 1/2 cipolla, 3 cucchiaini colmi mascarpone, 25 g olio, zenzero q.b., Sale q.b.. Preparazione: Metti 1/2 cipolla boccale trita 30 sec. vel. 5. Raccogli sul fondo [...]
Torta di Mele, Cannella e Zenzero Ingredienti: Per la pasta frolla: 300 gr Farina, 130 gr Zucchero, 150 gr Burro Morbido, 3 Tuorli, 1 Cucchiaino Lievito per Dolci, 1 Cucchiaino Cannella, 1 Presa di Sale, 20 gr Acqua. Per il Ripieno: 1 Kg di Mele (circa 4 mele), 1 Cucchiaino Cannella, 1 Cucchiaino Chiodi di [...]
Bevanda allo Zenzero Ingredienti per 4 persone: 70 gr Zenzero fresco, 160 gr Zucchero di canna, 2 Limoni, 750 gr Acqua, 4 Semi Cardamomo Preparazione: Sbuccia lo zenzero e taglialo a pezzetti. Inserisci nel boccale lo zenzero e lo zucchero. 1 Min. da Vel. 1 a Vel. 10. Aggiungi nel boccale tutti gli altri ingredienti. [...]
Marmellata Fichi e Zenzero Ingredienti: 800 g di fichi, 400 g di zucchero, il succo di 2 limoni, 6 fettine di zenzero. Preparazione: Lavare i fichi, dividerli a metà e metterli in una terrina con il succo di limone, lo zenzero e lo zucchero. Lasciare macerare per un 24 ore. Versare il tutto nel boccale [...]
Biscotti Spezie e Zenzero Ingredienti: 150 g di burro morbido, 100 g di zucchero, 1 uovo intero e 1 tuorlo, 40 g di uvetta, 170 g di farina, 50 g di riso, 1 cucchiaio da thè di spezie miste (noce moscata, cannella, zenzero e chiodi di garofano in polvere), 2 cucchiai di latte. Preparazione: Inserire [...]
Muffin Cioccolato e Zenzero Ingredienti per 12 muffin: burro o marg. 100 gr., zucchero a velo nel Bimby 100 gr., zenzero fresco 40 gr., 2 uova, farina 300 gr., latte 100 gr., 1 bustina di lievito, cioccolato fondente 60 gr. a pezzetti. Preparazione: Nel boccale montare burro e zucchero: 1 min. vel. 3. Agg. lo [...]