Bimby, Gelato Anguria e Yogurt
Gelato Anguria e Yogurt Ingredienti: yogurt bianco: 2 vasetti da 150 gr, polpa di anguria: 350 gr, zucchero: 120 gr Preparazione: Mettete l’anguria e i vasetti di yogurt in freezer a gelare, poi prima di fare il gelato, togliete lo yogurt dal freezer 10 minuti prima in modo da scioglierli un po'. Prendete il Bimby e mettete dentro lo zucchero, impostate vel. 9 per 20 sec per fare lo zucchero a velo, aggiungete lo yogurt a pezzi ed il melone, anch’esso congelato fatto a pezzettoni. Impostate nel Bimby prima vel. 7 per 20″ e poi vel. 4 per altri 20″ spatolando ed il [...]
Bimby, Gelato Melone e Yogurt
Gelato Melone e Yogurt Ingredienti: - 600 gr Melone a Pezzetti Congelato - 100 gr Zucchero - 1 Vasetto Yogurt Bianco Naturale Preparazione: Polverizza lo zucchero. 20 Sec. Vel.9. Aggiungi il melone e lo yogurt. Parti dalla Vel. 5 e aumenta fino a che il gelato non sarà cremoso.
Bimby, Gelato Melone e Yogurt
Gelato Melone e Yogurt Ingredienti: - 400 gr Melone Cantalupo maturo e profumato - 100 gr Zucchero - 250 gr Yogurt alla Vaniglia (2 Vasetti) Preparazione: Taglia il melone a dadini e mettilo a congelare nel freezer. Versa lo yogurt in un recipiente di alluminio o nelle formine del ghiaccio e mettilo a congelare nel freezer. Togli la frutta e lo yogurt dal freezer 5 Min. prima di iniziare a fare il gelato. Polverizza lo zucchero. 20 Sec. Vel.9. Aggiungi la frutta e lo yogurt a dadini e mescola. 20 Sec. Vel. 7 e, poi, 20 Sec. Vel. 4.
Bimby, Torta Paradiso
Torta Paradiso Ingredienti per 10 persone: 500 gr.di fecola di patate, 300 gr.di zucchero, 200 gr.di burro morbido, 5 uova, 1 bustina di vanillina, scorza grattugiata e succo di 1 limone, 1 pizzico di sale, zucchero a velo a piacere. Preparazione: Separare i tuorli dagli albumi. Posizionare la farfalla nel boccale e inserire gli albumi: 2 min. vel. 2-3 e mettere da parte in una ciotola in frigorifero. Togliere la farfalla e inserire tuorli e zucchero: 1 min. vel. 2. Aggiungere il burro: 1 min. vel. 3 e unire, dal foro del coperchio con lame in movimento vel. 4, la scorza [...]
Bimby, Torrone Morbido di Cremona
Torrone Morbido di Cremona Ingredienti per 6 persone: 250 gr. di nocciole sgusciate, 120 gr. di cioccolato fondente, 100 gr. di miele, 130 gr. di zucchero, 1 cucchiaio di acqua. Preparazione: Inserire nel boccale il cioccolato a pezzi: 10 sec.vel.Turbo. Aggiungere miele, zucchero e acqua: 7 min.90°C vel.4. Mettere il composto in una ciotola, aggiungere le nocciole e amalgamare bene. Versare il tutto in uno stampo da plum-cake (25x6), rivestito di carta forno. Lasciarlo ben raffreddare in frigorifero, tagliarlo a fette, disporle su un vassoio e servire. Note: Per ottenere il torrone bianco sostituire cioccolato fondente con cioccolato bianco. Tempo di [...]
Bimby, Sbrisolona
Sbrisolona Ingredienti per 6 persone: 200 gr. di farina bianca, 200 gr. di farina gialla fine, 100 gr. di mandorle, 100 gr. di burro morbido, 100 gr. di strutto morbido, 100 gr. di zucchero, scorza di 1/2 limone, 1 cucchiaino di anice, zucchero a velo. Preparazione: Inserire nel boccale 50 gr. di zucchero e scorza di limone: 20 sec. vel. Turbo. Aggiungere tutti gli altri ingredienti: 16 sec. vel. 6, spatolando. Versare l'impasto in una teglia (diam. 24 cm), imburrata e infarinata con la farina gialla, premendo bene con le nocche. Cuocere in forno preriscaldato a 170°C per 30 min. circa. Sformare [...]
Bimby, Crostata Super Sofficissima
Crostata Super Sofficissima Ingredienti: -90g di zucchero -1 uovo intero -1 tuorlo -300g di farina -125 di burro morbido -1 bustina di lievito per dolci.. (anche mezza). Preparazione: Potete semplicemente mettere gli ingredienti dentro e frullare per qualche secondo. Stendere il composto nella teglia, aggiungere marmellata. Con un po' di impasto che avete messo da parte, formare delle striscioline. Se l'impasto appare troppo morbido, aggiungere farina per formare le striscioline. Forno 180° per 30 minuti.
Bimby, Pan di Mort (Pane dei Morti) II
Pan di Mort (Pane dei Morti) II Ingredienti per 6 persone: 200 gr. di farina gialla fine 100 gr. di farina gialla grossa 150 gr. di farina bianca 1 pizzico di sale 3 uova 100 gr. di zucchero 150 gr. di burro morbido 3 cucchiai di fiori di sambuco nero (facoltativo) scorza grattugiata di 1 limone 25 gr. di lievito di birra 2 cucchiai di latte 30 gr. di zucchero a velo. Preparazione: Inserire nel boccale zucchero e scorza di limone 20 sec. vel.turbo. Aggiungere tutti gli altri ingredienti tranne le farine 20 sec. vel .6. Unire le farine: 20 sec. [...]
Bimby, Pan di Mort (Pane dei Morti) I
Pan di Mort (Pane dei Morti) I Ingredienti per 12 panini: 250 gr. di amaretti 150 gr. di zucchero 125 gr. di farina bianca 70 gr. di uva sultanina 80 gr. di fichi secchi 50 gr. di mandorle spellate 1 cucchiaino di cannella 1 cucchiaino di lievito in polvere 50 gr. di vino bianco 2 albumi a temperatura ambiente 1 cucchiaino di succo di limone zucchero a velo q.b. ostie q.b.. Preparazione: Ammollare in acqua tiepida l’uvetta per almeno 15 minuti, scolarla e asciugarla. Tagliare i fischi secchi in 8 parti e metterli da parte. Inserire nel boccale le mandorle 10 [...]
Bimby, Pan de Mei
Pan de Mei Ingredienti per 6 persone: 200 gr. di farina gialla fine, 100 gr. di farina gialla grossa, 150 gr. di farina bianca, 1 pizzico di sale, 3 uova, 100 gr. di zucchero, 150 gr. di burro morbido, 3 cucchiai di fiori di sambuco nero (facoltativo), scorza grattugiata di 1 limone, 25 gr. di lievito di birra, 2 cucchiai di latte, 30 gr. di zucchero a velo. Preparazione: Inserire nel boccale zucchero e scorza di limone: 20 sec. vel. Turbo. Aggiungere tutti gli altri ingredienti tranne le farine: 20 sec. vel. 6. Unire infine le farine: 20 sec. vel. 6, [...]