Gelato al Cacao Dukan Ingredienti: 300 gr di latte scremato congelato, 1 cucchiaino colmo di cacao, 10 gr di latte scremato. Preparazione: Mettere nel boccale i cubetti di latte e un cucchiano colmo di cacao, 15 sec. vel. 7. Aggiungete qualche goccia di latte freddo scemato e amalgamate 10 sec. vel. 7. Congelate quello che non usate [...]
Dessert Ciocco-Caffè Dukan Ingredienti per 8 persone: 1200 gr di latte scremato, 200 gr di albume, 40 gr di maizena, 30 gr di cacao magro Dukan, 10 gr di caffè solubile (tipo gran aroma), 2 cucchiai di dolcificante Tic liquido, 1 bustina di vanillina (facoltativo), 1 cucchiaino di aroma Dukan al caffè (facoltativo). Preparazione: Inserire nel boccale tutti gli ingredienti ad esclusione [...]
Crema Dukan Ingredienti per 4 persone: buccia di mezzo limone, 3 cucchiai di crusca d'avena, 500 gr di latte Zimil, un albume, un uovo intero, 25 gocce di dolcificante Tic. Preparazione: Mettere nel boccale la scorza del limone e la crusca polverizzare 20 sec. vel. 7. Aggiungere il latte, le uova, il dolcificante e cuocere : 10/12min. 90° vel. 4. [...]
Uova Tonnate Dukan Ingredienti per 2 persone: 4 uova, 1 scatola di tonno al naturale in scatola media (circa100 g sgocciolato), 1 Philadelphia light (circa 150g), 4 filetti di acciuga (non quelle sott'olio), 5/6 capperi, cetriolo (opzionale, se piace), 1 cucchiaio colmo di maionese Dukan (opzionale per decorare). Preparazione: Fare le uova sode. Tagliarle a metà e rimuovere il tuorlo. Inserire [...]
Plum Cake Dukan (Anche per la fase di Attacco) Ingredienti per 8 persone: 250 gr di Crusca d’avena, 2 cucchiai di Maizena, 2 yogurt da 125 gr bianchi 0,1% grassi, 1 o 2 yogurt da 125 gr a frutta 0,1% grassi, 2 cucchiai di dolcificanti (uso il Dietor in polvere), 4 uova, 1 busta di, lievito pane degli Angeli, 1 bicchiere di [...]
* Fagioli Cannellini (Cottura base) - 500 g Max - Versare nel boccale i fagioli già ammollati e scolarli e aggiungere acqua fino al raggiungimento della tacca di 1,5 lt. - Cuocere: 30 min. 100° Antiorario vel. 1. * Fagioli Rossi (Cottura base) - 500 g Max - Versare nel boccale i fagioli già ammollati [...]
Terrina di Fagioli Ingredienti per 6 persone: - 40 g di cipolla bianca, mondata e tagliata in quarti - 30 g di olio extravergine di oliva - 230 g di fagioli rossi lessati odi fagioli neri lessati (se in scatola il peso è da intendersi sgocciolato) - l pizzico di peperoncino in polvere - l cucchiaio colmo di coriandolo in [...]
Cannellini ai Gamberi Ingredienti per 4 persone: - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b per condire - l spicchio di aglio mondato e privato dell'anima - 500 g di gamberi crudi sgusciati (le code) - 400 g di fagioli cannellini lessati (se in scatola il peso è da intendersi sgocciolato) - 40 g di cipolle rosse di [...]
Torta di Segale con Mele e Nocciole Ingredienti per 8 persone: - 80 g di nocciole spellate - 3 mele pelate e tagliate a fette - 90 g di burro morbido + q.b. per imburrare la tortiera - 2uova (da 60 g) - 80 g di farina di segale - 140 g di farina bianca tipo 00 - l bustina [...]
Barrette Snack ai Cereali Ingredienti per 10 barrette: - 50 g di burro - 250 g di fiocchi d'avena o di fiocchi di riso (o un misto a piacere) - 200 g di miele d'acacia - 50 g di riso soffiato - 50 g di farina di mandorle - 50 g di nocciole tritate - l cucchiaio di succo di [...]