Bimby, Seppie in Zimino (Seppie e Zemin)
Seppie in Zimino ("Seppie e Zemin"): Una Delizia della Tradizione Ligure Viaggiamo attraverso la cucina regionale per scoprire un autentico tesoro della tradizione ligure: le Seppie in Zimino, conosciute affettuosamente come "Seppie e Zemin". Questa prelibatezza unisce le delicate note marine delle seppie con la dolcezza delle bietole, creando un connubio di sapori e consistenze che incanterà il vostro palato. Buon appetito! Ingredienti per 4 persone: 800gr di seppie pulite 500gr di bietole di costa piccola (o spinaci) 100gr di acqua 20gr di funghi secchi 1/2 cipolla piccola 1 spicchio di aglio 1 ciuffetto di prezzemolo 1 costa piccola di sedano [...]
Bimby, Sushi: Nigiri, Futomaki ed Uramaki con Pesce e Verdure
Preparazione Sushi Fatto in Casa: Nigiri, Futomaki ed Uramaki con Pesce e Verdure Il Sushi, piatto giapponese diventato popolare anche in Italia, spesso è considerato difficile da preparare. Ma noi vogliamo sfatare questo mito! Ecco la nostra ricetta per preparare del delizioso Sushi direttamente a casa vostra, con l'aiuto del Bimby. Sushi di Pesce e Verdure con il Bimby Ingredienti: 2 zucchine piccole (o la verdura che preferite) 1 avocado 3 bicchieri di acqua 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di zucchero 2 tappini di Aceto di riso (preferibilmente di Galletti) 200 g di riso per sushi 4 fogli di alghe [...]
Bimby, Porridge
Ricetta Porridge Fatto in Casa con il Bimby Il porridge, noto anche come "pappa di avena", è un piatto tipico della colazione inglese. Semplice ma versatile, può essere arricchito con una varietà di ingredienti, come frutta fresca, gocce di cioccolato o frutta secca, per una colazione nutriente e deliziosa. Ricetta del Porridge con il Bimby Ingredienti: 160 g di fiocchi d'avena 650 g di latte o acqua o una miscela di entrambi 1 pizzico di sale Preparazione: Versare i fiocchi d'avena nel boccale del Bimby e tritarli per 5 secondi a velocità 8. Aggiungere il latte o l'acqua (o entrambi) e [...]
Torta Mimosa per la Festa della Donna, con il Bimby
Torta Mimosa per la Festa della Donna, con il Bimby Tra due giorni è la Festa della Donna e, per rimanere in tema, abbiamo pensato a qualcosa di dolce... e giallo! Di seguito la ricetta della Torta Mimosa, un grande classico della primavera! Torta Mimosa, il dolce della Festa della Donna, con il Bimby Ingredienti per il Pan di Spagna: 250 g di farina 250 g di zucchero 6 uova una bustina di lievito un pizzico di sale Preparazione del Pan di Spagna: Inserire nel boccale lo zucchero e tritarlo per 10 secondi a velocità turbo. Unire le uova e mescolare [...]
Bimby, Pancotto
Pancotto con il Bimby Una ricetta per un primo piatto semplice ma goloso, perfetto per voi o per il vostro bambino... in soli due passaggi! Ecco a voi il pancotto! Pancotto, con il Bimby Ingredienti: 30g di pane 200g di brodo 1 cucchiaino di parmigiano 1 cucchiaino di olio extra vergine Preparazione: Inserire nel boccale il pane e tritarlo per 20 secondi a velocità 3. Aggiungere il brodo e cuocere per 5 minuti a 80°C a velocità 2. Versare il pancotto nelle ciotole e aggiungere olio e parmigiano. Ecco un piatto caldo e confortante, perfetto per una serata invernale o una [...]
Senza Bimby, Pesce Castagna al Forno con Patate, Zucchine a Riccioli e Pomodoro
Pesce Castagna al Forno con Patate, Zucchine a Riccioli e Pomodoro Il pesce castagna, noto anche come castagnola, è un pesce caratteristico per il suo corpo compresso e il muso schiacciato, che lo fa assomigliare a una grossa orata. Vive principalmente in mare aperto, a profondità anche superiori ai 500 metri, dove si trova solitario o in piccoli gruppi. È comunemente pescato nel Mar Tirreno, utilizzando ami e strumenti che raggiungono grandi profondità, il che spiega la sua presenza discontinua sul mercato. Questo piatto è una deliziosa e salutare opzione per un pasto a base di pesce, arricchita dalla combinazione di [...]
Bimby, Spiedini di Polpettine di Pollo, Zucchine e Riso al Varoma
Spiedini di Polpettine di Pollo, Zucchine e Riso al Varoma Se stai cercando una ricetta che unisca gusto, salute e facilità di preparazione, hai trovato quello che fa per te! Gli spiedini di polpettine di pollo, zucchine e riso al Varoma sono un piatto ricco di sapore e nutrienti, perfetto per una cena leggera e gustosa. Scopri come prepararli e deliziare il palato di tutta la famiglia! Spiedini di Polpettine di Pollo, Zucchine e Riso al Varoma Ingredienti per 4 porzioni: 200 gr di petto di pollo, tagliato a fettine 1 scalogno Prezzemolo, rosmarino, maggiorana (a piacere) 30 gr di vino [...]
Bimby, Bagna Cauda
Bagna Cauda con il Bimby La bagna càuda, prelibata salsa tipica della cucina piemontese, è un piatto ricco di storia e tradizione, originario delle terre dell'Astesana, delle Langhe, del Roero, del Monferrato e di altre zone del Piemonte. Il suo nome, traducibile come "salsa calda", rende bene l'idea della sua natura: una deliziosa salsa a base di acciughe e aglio, servita bollente e accompagnata da una varietà di verdure cotte e crude. Scopriamo insieme come prepararla utilizzando il Bimby! Ricetta Bagna Cauda Ingredienti per 6 persone: 300 gr di acciughe 130 gr di aglio 250 gr di olio 200 gr di [...]
Bimby, Cherry Liquore
E chi l'ha detto che con il Bimby si può solo preparare da mangiare? Oggi vi insegniamo a prepare un liquore al Cherry, a base di vino rosso e ciliegie, perfetto come digestivo dopo i vostri pranzi. LIQUORE "CHERRY", CON IL BIMBY Ingredienti: 1 litro di vino novello, 500 gr di zucchero, 1 fiala di essenza di cherry, 300 gr di alcool. Preparazione: Mettete nel boccale vino e zucchero: 10 minuti 90° vel.2. Fate raffreddare, poi aggiungere l'alcool e la fiala di cherry, imbottigliate e fate riposare qualche giorno prima di servire. Foto: ricettedisardegna.it
Bimby, Babà / Savarin al Rhum
Da noi si chiama Babà ed è originario di Napoli, ma noi vi vogliamo presentare anche la versione francese di questo sontuoso dolce: il Savarin. BABÀ / SAVARIN, CON IL BIMBY Ingredienti per 8 persone: Per l'impasto: 300 gr. di farina 50 gr. di zucchero 6 uova 100 gr. di burro morbido 25 gr. di lievito di birra 1 pizzico di sale. Per lo sciroppo: 350 gr. di acqua 150 gr. di zucchero 1 mis. e 1⁄2 di rhum scorza di 1 limone. Preparazione: Preparare l'impasto: inserire nel boccale uova, zucchero, burro, sale e lievito: 30 sec. vel. 7. Unire la farina: 30 [...]