Bimby, Nutella Altra Versione
Nutella Altra Versione Ingredienti: 60 g di nocciole tostate, un biscotto oro saiwa, 80 g di cioccolato fondente, 20 g di cioccolato al latte, 100 g di zucchero, 100 g di latte, 50 g di burro. Preparazione:Inserite nel boccale le nocciole tostate e lo zucchero, inserite il cestello vuoto per ridurre lo spazio e tritate 30 sec vel 4. Togliete il cestello e unite il biscotto e le cioccolate: 30 sec vel turbo. Unite il latte: 5 min 50° vel 4. Unite il burro: 30 sec vel 4. Versate in un barattolo, fate raffreddare completamente, coprite e tenete in frigo.
Bimby, Nutella Altra Versione
Nutella Altra Versione Ingredienti: 90 g di nocciole tostate, 100 g di cioccolato fondente, 100 g di cioccolato al latte, 90 g d’olio di semi, 150 g di zucchero, 200 g di latte. Preparazione:Polverizzate le nocciole e lo zucchero per 2 minuti a vel turbo. Tritate il cioccolato a vel 5 per 30 sec, aggiungete il latte e l’olio e cuocete 5 min 50° vel 4. Omogeneizzate un minuto a vel turbo.
Bimby, Nutella
Nutella Ingredienti: 100 gr. cioccolato fondente, 100 gr. cioccolato bianco, 50 gr. Burro, 80 gr. Latte, 60 gr. nocciole tostate (e spellate), 80 gr. Zucchero. Preparazione: Polverizza nel boccale lo zucchero e le nocciole per 30" vel. turbo. Unisci il cioccolato e porta per altri 20" a vel. turbo. Aggiungi il latte ed il burro 5 min. 50° vel. 4. Travasala subito in un vasetto, lascia raffreddare e chiudilo ermeticamente conservalo in frigo.
Bimby, Dessert Delicato
Dessert Delicato Ingredienti: 120 g di zucchero, 500 g di ricotta, 50 g di cacao amaro, 1 tazzina di caffèPreparazione:Inserire 120 g di zucchero: 20" Turbo. Aggiungere 500 g di ricotta , 50 g di cacao amaro e 1 tazzina di caffè: 2' vel.4/5. Versare il composto in coppette individuali e decorare con panna montata
Bimby, Gelo al Limone
Gelo al Limone Ingredienti: 500 g di acqua, 400 g di zucchero, 35 g di colla di pesce ammollata in acqua fredda e ben strizzata, 500 g di succo di limonePreparazione:Inserire 500 g di acqua e 400 g di zucchero: 2' 100° vel.1. Unire 35 g di colla di pesce ammollata in acqua fredda e ben strizzata: 20" vel 1. Togliere e raffreddare. Unire 500 g di succo di limone, filtrare e mettere in uno stampo unico o in singoli stampini. Riporre in frigo per almeno 6 ore, prima di servire
Bimby, Gelato di Anguria
Gelato di Anguria Ingredienti: 12 anguria, una bustina di vanillina, 350 g di zucchero, 125 g di maizena, 100 g di cioccolato a pezzetti, 100 g di zucca candita, 50 g di pistacchi, cannella. Preparazione:Svuotate delicatamente l'anguria con un cucchiaio e tenetela in frigo a raffreddare, deve servire da ciotola. Eliminate i semi dalla polpa e mettetela nel boccale con zucchero, maizena, vanillina: 10 min 80° vel 4. Fate raffreddare e unite metà della zucca candita a dadini, il cioccolato a pezzetti e i pistacchi. Mescolate delicatamente con la spatola, versate il preparato nell'anguria svuotata e fate raffreddare per alcune ore in frigo. Al [...]
Bimby, Granita Esmeralda
Granita Esmeralda Ingredienti: 2 mele verdi Grand Smith ben lavate, senza il cuore e il gambo. - 2 limoni grandini o 2 lumie (150 gr circa) ben pelati senza nessuna parte bianca. - 200 gr di zucchero - 300 gr di acqua - 800 gr di ghiaccio - 8 o 10 foglie di menta Preparazione:Mettere tutti gli ingredienti nel bicchiere eccetto l'acqua e il ghiaccio Programmare 30 secondo a velocità 4. Aggiungere circa 5 cubetti di ghiaccio e programmare 3 minuti a velocità massima affinché la triturazione sia perfetta. Per ultimo aggiungere acqua e i cubetti di ghiaccio e programmare a velocità 5 fino [...]
Bimby, Gelato alle Mele
Gelato alle Mele Ingredienti: 250 di panna 150 zucchero 5 mele verdi (pulite e congelate 1 limone pelato al vivo e congelato 1 buccia di limone tagliata sottile (solo la parte gialla). Preparazione:Inserire nel boccale lo zucchero e la buccia del limone 20 sec. turbo. Unire le mele e il limone congelati lavorare spatolando a vel 4 poi far cadere a filo la panna prima a vel 5 poi a vel 8 fino a raggiungere la vel turbo. Mettere nel congelatore per 3 ore, poi mantecare come da libro base.
Bimby, Gelato alle Fragole
Gelato alle Fragole Ingredienti: 250 gr latte intero, 250 panna, 150 zucchero, 300 fragole mature, un pizzico di sale fino. Preparazione:Inserire nel boccale latte panna zucchero sale 4 min. temp 80 vel 1 e mettere da parte a raffreddare. senza lavare il boccale inserisci le fragole ben lavate 10 sec vel 8 aggiungi la crema messa a raffreddare e amalgama bene 10 sec. vel 4, versa in un contenitore largo e basso e metti in congelatore fino a completo congelamento. al momento di servire taglialo a cubetti inseriscilo nel boccale e mantecalo molto bene 20 sec vel 7 e 10 sec vel 4 spatolando. [...]
Bimby, Gelato alla Crema
Gelato alla Crema Ingredienti: 2 uova, 2 tuorli 300 gr latte intero 200 panna fresca 100 zucchero 2 bustine di vanillina 10 gr pregel a agaragar (è un addensante per gelati che trovate in drogherie ben fornite o rivenditori all'ingross0) 1 pizzico di sale. Preparazione:Inserire nel boccale latte panna e sale vanillina, 7 min. 80 vel 1 Inserire ora dal foro del coperchio con le lame in movimento a vel 4 uova tuorli zucchero e agar agar 7 min. 70 vel 4 . Versare in un contenitore largo e basso e farlo congelare . Al momento di servire tagliare a cubetti inserirlo nel boccale [...]