Cantucci Ingredienti: 200 gr Farina, 200 gr Mandorle con la buccia, 200 gr Zucchero , 2 Uova, 1 tuorlo d'Uovo, 1 cucchiaino di Lievito per Dolci. Preparazione: Polverizza lo zucchero nel boccale. Aziona il Bimby 15 Sec. Vel. Turbo. Lavora le uova. Aziona il Bimby 20 Sec. Vel. 6. Unisci la farina e il lievito. Aziona [...]
Pan De' / Dei Santi - Pan Co' / Coi Santi Ingredienti: 1 cubetto di lievito di birra, 300 ml di acqua, 1 cucchiaino di zucchero, 300 g di farina 00, 300 g di, manitoba, 100 g di noci spezzettate, 6 cucchiai d’olio, 100 g di uvetta rinvenuta in acqua tiepida, 40 g di nocciole [...]
Torta Soffice al Latte Caldo Ingredienti per una tortiera da 22 cm: 180 gr di farina, 3 uova a temperatura ambiente, 170 gr di zucchero, 120 gr di latte, 60 gr di burro, 1 bustina di vanillina, 1 bustina di lievito per dolci, 1 pizzico di sale. Preparazione: Preriscaldate il forno a 180° C. Imburrate [...]
Il nuovo Bimby® TM5 E' il futuro della cucina, proprio qui, sulla punta delle tua dita. Cucina più semplice grazie al nuovo design. Intelligentemente progettato per combinare meccanica di precisione con funzionalità semplici e intuitive, Bimby® TM5 è dotato di caratteristiche innovative per migliorare la vostra esperienza in cucina e renderla ancora più facile. Boccale [...]
Torta al Vino Rosso Ingredienti: 200 grammi di burro, 300 grammi di zucchero, 60 grammi di cacao amaro, 4 uova, 100 grammi di vino rosso, 1 bustina di lievito, 150 grammi di farina. Preparazione: Mettere nel boccale burro, zucchero, vino, cacao e far cuocere per 7 minuti temp. 90° velocità 2; dalla cremina ottenuta togliere [...]
Vellutata di broccoli Ingredienti: 500 g di broccoli, 300 g patate, 800 g acqua, un cucchiaino di sale, noce moscata q.b.. Preparazione: Pulire e lavare i broccoli, pelare le patate. Mettere le verdure a pezzettoni nel boccale. Unire acqua, sale e noce moscata. Impostare 25 min., 100 gradi vel. 1. Al termine verificare la cottura [...]
Melanzane Trifolate Ingredienti per 4 persone : 500 g di melanzane sale qb 1 spicchio di aglio 1 mazzolino di prezzemolo 40 g di olio evo pepe qb Preparazione: Tagliare le melanzane a cubetti medi, metterli in un colapasta salare e lasciar riposare per 30 min circa. Tritare l'aglio e il prezzemolo 5 sec. vel. 7. Aggiungere l'olio e le melanzane cuocere [...]
Corona Estiva al Prosciutto Ingredienti per 4 persone: 2 uova , 30 g di burro, 500 g di riso arborio, 100 g di vino bianco secco, 1000 g di acqua calda , 70 g di dado Bimby , 150 g di prosciutto cotto a dadini , 150 g di Emmental a dadini, 60 g di parmigiano grattugiato, 150 g [...]
Sformato di Cavolfiore Ingredienti: 1/2 cavolo fiore, 2 patate piccole, 1 mozzarella (oppure 150 gr di ricotta), 2 cucchiai parmigiano, 1 cucchiaino di sale, 2 uova, pepe e noce moscata (a piacere). Preparazione: Mettere il cavolo e le patate a pezzetti nel cestello (se non entrano metterle anche nel vassoio del varoma). Mettere l'acqua nel [...]
Caponata Ingredienti per 4 persone: 1 cipolla grande tagliata in 1⁄4 (80 g) 40 g di olio e.v., 2 patate tagliate a tocchi (150 g) 1 melanzana a tocchi (150 g), 200 g di pomodori pelati, sale pepe q.b., 1 mazzetto di basilico. Preparazione: Nel boccale tritare la cipolla tagliata in 1⁄4: 5 sec. vel. 5 . [...]