Con Bimby
Bimby, Tortino al Cioccolato bianco
MetodoCon Bimby
Ingredienti:
150 gr cioccolato bianco, 150 gr Burro, 100 gr Zucchero, 3 uova, 40 gr farina.
Preparazione
Mettere nel boccale il cioccolato tritare 5 sec. vel. 7.
Unire il burro e lo zucchero. Cuocere 6 min. a 60° vel. 3.
Lasciare raffreddare il composto, incorporare le uova la farina e un pizzico di sale amalgamare 30 sec. vel. 4.
Dividere il composto in 6 stampini imburrati. Metterli nel frizzer per almeno 90 min.
Cuocere in forno caldo statico a 220° per 15 min.
Servirli caldi.
Ricetta di Anna Ferrigno
Approfondimenti e contenuti originali
Tortino al Cioccolato bianco
Altre informazioni originali
Fotografia originaleFonti
Ricetta di Anna Ferrigno
Testo originale completo, varianti e consigli
Tortino al Cioccolato bianco
Ingredienti:
150 gr cioccolato bianco, 150 gr Burro, 100 gr Zucchero, 3 uova, 40 gr farina.
Preparazione:
Mettere nel boccale il cioccolato tritare 5 sec. vel. 7.
Unire il burro e lo zucchero. Cuocere 6 min. a 60° vel. 3.
Lasciare raffreddare il composto, incorporare le uova la farina e un pizzico di sale amalgamare 30 sec. vel. 4.
Dividere il composto in 6 stampini imburrati. Metterli nel frizzer per almeno 90 min.
Cuocere in forno caldo statico a 220° per 15 min.
Servirli caldi.
Ricetta di Anna Ferrigno
