Con Bimby
Bimby, Salse e Mousse, Patè di Olive
MetodoCon Bimby
Ingredienti per 10 persone:
300 gr. di olive nere snocciolate e cotte al forno, 90 gr. di olio d'oliva extravergine, 1 spicchio d'aglio, 1 cucchiaio di origano, sale q.b.
Preparazione
Inserire nel boccale dal foro del coperchio con lame in movimento vel. 6 le olive nere e l'aglio, tritare 20 sec. vel. 6. Raccogliere il trito con la spatola e unire 60 gr. di olio, il sale e l'origano: 1 min. vel. 3 o più, finché il composto sarà ben amalgamato. Mettere in un vasetto, ricoprire con il restante olio e conservare in frigorifero.
Da Bimby In Cambusa
Approfondimenti e contenuti originali
Patè di Olive
Tempo di preparazione: TM21 2 min. circa
Altre informazioni originali
Patè di Olive
Tempo di preparazione: TM21 2 min. circa
Testo originale completo, varianti e consigli
Patè di Olive
Tempo di preparazione: TM21 2 min. circa
Ingredienti per 10 persone:
300 gr. di olive nere snocciolate e cotte al forno, 90 gr. di olio d’oliva extravergine, 1 spicchio d’aglio, 1 cucchiaio di origano, sale q.b.
Preparazione:
Inserire nel boccale dal foro del coperchio con lame in movimento vel. 6 le olive nere e l’aglio, tritare 20 sec. vel. 6. Raccogliere il trito con la spatola e unire 60 gr. di olio, il sale e l’origano: 1 min. vel. 3 o più, finché il composto sarà ben amalgamato. Mettere in un vasetto, ricoprire con il restante olio e conservare in frigorifero.
Da Bimby In Cambusa
