Brutti ma buoniIngredienti: 300 gr. mandorle sgusciate 300 gr. zucchero 3 albumi. Preparazione: Inserire nel boccale lo zucchero e gli albumi e montarli per 3 min. a 40° vel. 6. aggiungere le mandorle:10 sec. a vel. 6. Lasciar raffreddare il composto poi metterlo a cucchiaini sulla placca del forno ricoperta di carta forno e cuocere in forno caldo a [...]
Pasta di mandorleIngredienti: 200 gr. mandorle pelate 200 gr, zucchero 1 albume scarso 1 bustina vanillina 3 cucchiaini maraschino.Preparazione: Polverizzare lo zucchero per 30 sec. a vel. Turbo, poi unire le mandorle e polverizzare per altri 30 sec. sempre a vel. Turbo. Unire l’albume, il maraschino e la vanillina: 30 sec. a vel. 3.Puoi utilizzare questo impasto per [...]
Biscotti al coccoIngredienti: 170 gr. farina di cocco 200 gr. zucchero 40 gr. farina 2 uova 1 pizzico sale.Preparazione: Inserire tutti gli ingredienti nel boccale: 10 sec. a vel.6. Formare con l’impasto ottenuto tante palline e cuocerle in forno caldo per 10 min. a 140°.
BabàIngredienti: 300 gr. farina 45 gr. zucchero 4 uova 100 gr. margarina o burro morbido 1 cubetto lievito di birra 1 pizzico sale Per lo sciroppo: 350 gr. acqua 150 gr. zucchero 150 gr. rhum scorza di 1limone. Preparazione: Inserire nel boccale le uova, lo zucchero, la margarina, il sale e il lievito: 30 sec. a [...]
Crostata di marmellataIngredienti: 1 dose di pastafrolla 200 gr di marmellata. Preparazione: Preparare la pastafrolla come da ricetta base, e foderare una tortiera imburrata e infarinata con 2/3 dell’impasto. Spalmare la marmellata e decorare con striscioline di pasta, ricavate dal rimanente impasto, disposte incrociate. Cuocere in forno caldo per 45 min. a 180°.
MuffinIngredienti: Per l’impasto: 300 gr. farina 60 gr. zucchero 150 gr. latte 120 gr. burro 2 uova un pizzico di sale 1 bustina di lievito per dolci Per farcire: Marmellata o crema gianduia (vedi ricetta base) Preparazione: Riscaldare nel boccale il latte: 1min. a 40° vel. 1. Aggiungere le uova, zucchero, il burro: 30 sec. vel. 5. Mettere la [...]
Barrette morbideIngredienti: Per l’impasto: 2 uova intere 250 gr. latte 200 gr. zucchero 40 gr. cacao amaro mezza bustina di lievito 250 gr. di farina. Per la farcitura: crema gianduia coma da ricetta base panna montata zucchero a velo Preparazione: Inserire nel boccale lo zucchero e le uova 1 min. vel. 4. Aggiungere tutti gli altri ingredienti tranne [...]
Plumcake all’aranciaIngredienti: 250 gr. farina 250 gr. zucchero 170 gr. burro o margarina 4 uova 50 gr. latte succo e scorza di un’arancia 1 bustina di lievito Preparazione: Mettere nel boccale lo zucchero, la scorza d’arancia e portare per 10 sec. a vel. 9. Aggiungere il burro, le uova e lavorare per 20 sec. a vel. 4. Portare [...]
Torta di roseIngredienti: 1 cucchiaio zucchero scorza di limone 150 gr. latte 1 cubetto lievito di birra 3 cucchiai olio 3 tuorli d’uovo 350 gr. farina 1 pizzico sale. Per la farcitura: 150 gr. burro 150 gr. zucchero Preparazione: Inserire nel boccale lo zucchero e la scorza di limone: 15 sec. a vel. Turbo. Unire il latte, l’olio, il [...]
Torta soffice al cioccolato e pereIngredienti: 100 gr. cioccolato fondente 1 cucchiaio cacao in polvere 200 gr. zucchero 100 gr. burro morbido 230 gr. farina 70 gr. fecola di patate 1 yogurt da 125 gr. 80 gr. latte 3 uova 1 bustina di lievito per dolci 1 bustina di vanillina 1 pizzico di sale 2 [...]