Contorni Senza Bimby

19 11, 2015

Senza Bimby, Cena tra amici!!! Paccheri alla Zucca, Crema di Zucchine e Ricotta, Crema di Tonno, Ricotta e Zucca, Girelle di Tonno Affumicato, Pasta Brisè ed Emmental, Rombo al Forno con Pomodorini

2025-02-06T17:56:14+01:00Novembre 19th, 2015|Categorie: Contorni Senza Bimby, Primi Piatti Senza Bimby, Salse e Mousse Senza Bimby, Secondi di Pesce Senza Bimby|Tag: , , , , |

Senza Bimby, Cena tra amici!!!  Paccheri alla Zucca, Crema di Zucchine e Ricotta, Crema di Tonno, Ricotta e Zucca, Girelle di Tonno Affumicato, Pasta Brisè ed Emmental, Rombo al Forno con Pomodorini Ingredienti:  1 Rombo, Pomodorini Cigliegini o Datterini tagliati a metà, olive taggiasche con nocciolo, capperi a piacere, paccheri (circa 3 a testa, 1 zucchina, 1 [...]

12 11, 2015

Senza Bimby, Pesce Spada alla Piastra, Carote, Finocchi, Tartare di Zucchine

2025-02-06T17:56:33+01:00Novembre 12th, 2015|Categorie: Contorni Senza Bimby, Secondi di Pesce Senza Bimby|Tag: , , |

Pesce Spada alla Piastra, Carote, Finocchi, Tartare di Zucchine Ingredienti:  2 tranci di Pesce Spada, Carote, zucchine, finocchi, Shoyu se piace e sale q. b..  Preparazione:  Tagliare a cubetti le fette di pesce spada (si può ovviamente fare anche con il trancio intero), adagiarli sulla pentola ben calda e rigirarli fino a cottura completata.  Lavare le [...]

28 10, 2015

Senza Bimby, Pesce Spada alla Piastra, Rucola, Riso Venere, Tartare di Zucchine

2025-02-06T17:57:08+01:00Ottobre 28th, 2015|Categorie: Contorni Senza Bimby, Secondi Senza Bimby|Tag: , , |

Pesce Spada alla Piastra, Rucola, Riso Venere, Tartare di Zucchine Ingredienti:  2 tranci di Pesce Spada, Rucola, zucchine, riso venere, Shoyu se piace e sale q. b..  Preparazione:  Tagliare a cubetti le fette di pesce spada (si può ovviamente fare anche con il trancio intero), adagiarli sulla pentola ben calda e rigirarli fino a cottura completata.  [...]

15 10, 2015

Senza Bimby, Cestini Sfiziosini per una Cena Tra Amici

2025-02-06T17:57:27+01:00Ottobre 15th, 2015|Categorie: Antipasti di Pesce Senza Bimby, Antipasti e Stuzzichini Senza Bimby, Contorni Senza Bimby, Secondi di Pesce Senza Bimby|Tag: , , , , |

Cestini Sfiziosini per una Cena Tra Amici Ingredienti per 6 persone:  1 rotolo di pasta brisè, un pezzo di salmone, un po' di radicchio, spinaci, feta, senape, mostarda di arance, mostarda di fichi, mostarda di pere, rucola, semi di sesamo allo Shoyu, salsa di sesamo al Wasabi, 6 filetti di branzino, 6 grissini al sesamo.  [...]

2 10, 2015

Senza Bimby, Cena tra amici!!!

2025-02-06T17:57:34+01:00Ottobre 2nd, 2015|Categorie: Antipasti di Pesce Senza Bimby, Antipasti e Stuzzichini Senza Bimby, Contorni Senza Bimby, Secondi di Pesce Senza Bimby|Tag: , , , , |

Cena tra amici!!! Ingredienti per 6 persone:  Zucchine, cavolfiori, finocchi, spinaci, grana, pane, limone, olio, sale, 6 scampi crudi, metà branzino decongelato, 1 fetta alta di pesce spada, un po' di riso venere, carciofi sotto'olio, funghetti sott'olio, olive, filetti di branzino.  Preparazione:  Presentate su un tagliere un bel pezzo di grana con il suo coltellino.  [...]

3 08, 2015

Salmone ai Semi, Riso Venere e Piselli

2025-02-06T17:57:42+01:00Agosto 3rd, 2015|Categorie: Contorni Senza Bimby, Primi Piatti di Pesce Senza Bimby, Secondi di Pesce Senza Bimby|Tag: , , , |

Salmone ai Semi, Riso Venere e Piselli Ingredienti:  Salmone fresco, o congelato e lasciato scongelare, semi misti, 200 gr di Riso Venere, piselli, sale q. b., Shoyu se piace.  Preparazione:  Metti a bollire il riso venere in acqua salata, portata a bollore, per circa 18 minuti.  Cuocere il salmone sulla piastra, tagliato a cubetti con [...]

22 07, 2015

Senza Bimby, Emmental, Pomodorini, Fichi, Cetrioli, Piselli, Uova Strapazzate con Emmental, Pesce Spada a Cubetti, Patate al Vapore

2025-02-06T17:58:40+01:00Luglio 22nd, 2015|Categorie: Contorni Senza Bimby, Secondi di Pesce Senza Bimby|Tag: , , |

Emmental, Pomodorini, Fichi, Cetrioli, Piselli, Uova Strapazzate con Emmental, Pesce Spada a Cubetti, Patate al Vapore Ingredienti:  Emmental, pomodorini del nostro orto, fichi, cetrioli del nostro orto, piselli, uova delle nostre galline Emy, Evy, Eli, pesce spada fresco, sale q. b., patate, aceto di vino (io ho utilizzato l'Aceto di vino bianco in bottiglia "Cesena" di Galletti), [...]

21 07, 2015

Senza Bimby, Quinoa Bianca, Quinoa Rossa e Miglio con Piselli e Mais, Crudo e Melone Bianco, Pomodorini e Cetrioli con Basilico

2025-02-06T17:58:47+01:00Luglio 21st, 2015|Categorie: Antipasti e Stuzzichini Senza Bimby, Contorni Senza Bimby, Primi Piatti di Pesce Senza Bimby, Ricette vegetariane e/o vegane, Secondi Senza Bimby|Tag: , , , , , |

Senza Bimby, Quinoa Bianca, Quinoa Rossa e Miglio con Piselli e Mais, Crudo e Melone Bianco, Pomodorini e Cetrioli con Basilico Ingredienti:  300 gr di Quinoa bianca, rossa e miglio (io ho utilizzato la Quinoa Royal Bianca, la Quinoa Rossa, il Miglio Decorticato di Il Fruttarolo), 200 gr di piselli, 1 barattolo di mais, , acqua, sale q. b., Shoyu [...]

16 07, 2015

Con e Senza Bimby, Tagliata di Tonno su Letto di Misticanza, Semolino e Carpaccio di Branzino Crudo

2025-02-06T17:58:51+01:00Luglio 16th, 2015|Categorie: Antipasti di Pesce Senza Bimby, Contorni, Contorni Senza Bimby, Secondi di Pesce Senza Bimby|Tag: , , , , , |

Tagliata di Tonno ai Semi su Letto di Misticanza, Semolino e Carpaccio di Branzino Crudo Ingredienti: Tonno fresco, semi misti, 1 branzino intero fresco, sale q. b., insalata mista, limone, olio di oliva (io ho utilizzato Oleum Viride extra virgin olive oil di OLEA B.B. d.o.o.).  Semolino: vedi ingredienti e ricette sottostanti.  Preparazione: Prende il trancio di tonno, [...]

15 07, 2015

Senza Bimby, Padellata di Carote e Zucchine Trombetta

2025-02-06T17:58:56+01:00Luglio 15th, 2015|Categorie: Contorni Senza Bimby, Ricette vegetariane e/o vegane|Tag: , , |

Padellata di Carote e Zucchine Trombetta Ingredienti:  Carote e zucchine trombetta dell'orto, poco sale, Shoyu o aceto balsamico (io ho utilizzato l'Aceto balsamico di Modena I.G.P. in bottiglia "Cesena" Spray di Galletti). Preparazione:  Tagliare a cubetti le carote, prima spellate, e le zucchine. Farle passare velocemente in padella con la salsa scelta.  Ricetta di E.

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