Con Bimby
Bimby, Sughi e primi piatti... Sugo ai peperoni
MetodoCon Bimby
Dosi per 6 persone:
1 peperone rosso 1 peperone verde 80 gr. burro 50 gr. panna da cucina 50 gr. parmigiano grattugiato sale q.b.
Preparazione
Tritare i peperoni: 6sec. A vel. 4. Unire il burro, il sale e cuocere: 20 min. a 100° vel. 4. Aggiungere il parmigiano e la panna:20 sec. a vel. 4. È ottimo per condire tortiglioni e pennette.
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Sugo ai peperoni
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Sugo ai peperoni
Dosi per 6 persone: 1 peperone rosso 1 peperone verde 80 gr. burro 50 gr. panna da cucina 50 gr. parmigiano grattugiato sale q.b.
Preparazione: Tritare i peperoni: 6sec. A vel. 4. Unire il burro, il sale e cuocere: 20 min. a 100° vel. 4. Aggiungere il parmigiano e la panna:20 sec. a vel. 4. È ottimo per condire tortiglioni e pennette.
