Con Bimby
Bimby, Sughi e primi piatti... Sugo al tonno
MetodoCon Bimby
Dosi per 4 persone:
90 gr. olio 1 spicchio aglio 4 acciughe 1 scatola passata di pomodoro (da 450 gr.) 1 scatola di tonno grande prezzemolo tritato sale q.b.
Preparazione
Mettere nel boccale l’aglio, l’olio e le acciughe: 3 min. a 100° vel. 4. Unire la passata: 10 min. a 100° vel. 2 tenendo il misurino inclinato. Aggiungere il tonno, il prezzemolo tritato, aggiustare di sale e terminare la cottura per altri 2 min. a 100° vel. 1. Consigli: Se risultasse tropo liquido continuare la cottura per qualche minuto a Varoma.
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Sugo al tonno
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Testo originale completo, varianti e consigli
Sugo al tonno
Dosi per 4 persone: 90 gr. olio 1 spicchio aglio 4 acciughe 1 scatola passata di pomodoro (da 450 gr.) 1 scatola di tonno grande prezzemolo tritato sale q.b.
Preparazione: Mettere nel boccale l’aglio, l’olio e le acciughe: 3 min. a 100° vel. 4. Unire la passata: 10 min. a 100° vel. 2 tenendo il misurino inclinato. Aggiungere il tonno, il prezzemolo tritato, aggiustare di sale e terminare la cottura per altri 2 min. a 100° vel. 1. Consigli: Se risultasse tropo liquido continuare la cottura per qualche minuto a Varoma.
