Con Bimby
Bimby, Conchiglie ai peperoni
MetodoCon Bimby
Ingredienti per 6 persone:
500 gr. conchiglie
Per il sugo: 1 peperone rosso mondato 1 peperone verde mondato 80 gr. burro 50 gr. parmigiano grattugiato 100 gr. panna sale q.b.
Preparazione
Inserire nel boccale i peperoni a pezzi: 6 sec. vel.4. Unire burro e sale: 18 min. 100° vel. 3. Aggiungere il parmigiano: 30 sec. vel.7. Unire la panna: 20 sec. vel.2. Condire le conchiglie e servire.
Da Bimby "Idee per sughi e primi piatti - Un Sugo Per Ogni Pasta"
I tempi di cottura indicati possono variare in funzione della qualità delle verdure, della quantità degli ingredienti e delle temperature di utilizzo degli stessi (temperatura ambiente, frigorifero, freezer).
Approfondimenti e contenuti originali
Conchiglie ai peperoni
Altre informazioni originali
Fotografia originaleTesto originale completo, varianti e consigli
Conchiglie ai peperoni
Ingredienti per 6 persone:
500 gr. conchiglie
Per il sugo: 1 peperone rosso mondato 1 peperone verde mondato 80 gr. burro 50 gr. parmigiano grattugiato 100 gr. panna sale q.b.
Preparazione:
Inserire nel boccale i peperoni a pezzi: 6 sec. vel.4. Unire burro e sale: 18 min. 100° vel. 3. Aggiungere il parmigiano: 30 sec. vel.7. Unire la panna: 20 sec. vel.2. Condire le conchiglie e servire.
Da Bimby “Idee per sughi e primi piatti – Un Sugo Per Ogni Pasta”
I tempi di cottura indicati possono variare in funzione della qualità delle verdure, della quantità degli ingredienti e delle temperature di utilizzo degli stessi (temperatura ambiente, frigorifero, freezer).
