Con Bimby
Bimby, Creme e bevande calde... Zabaione
Immagine illustrativa della ricetta. Foto: stu_spivack / Wikimedia Commons — CC BY-SA 2.0 · Fonte originale · Licenza · Ridimensionata e convertita in WebP.
MetodoCon Bimby
Ingredienti:
2 uova intere più 2 tuorli 150 gr. marsala 100 gr. vino bianco 150 gr. zucchero
Preparazione
Inserire nel boccale la farfalla e versare lo zucchero e i tuorli d’uovo. Montare per 1 min. a vel. 3. Aggiungere il vino e il marsala e cuocere : 5 min. a 70° vel. 3.
Approfondimenti e contenuti originali
Zabaione
Consigli:Si può servire calda o fredda accompagnata da biscottini, o utilizzarla per semifreddi o come farcitura.
Altre informazioni originali
Zabaione
Consigli:
Si può servire calda o fredda accompagnata da biscottini, o utilizzarla per semifreddi o come farcitura.
Testo originale completo, varianti e consigli
Zabaione
Ingredienti: 2 uova intere più 2 tuorli 150 gr. marsala 100 gr. vino bianco 150 gr. zucchero
Preparazione: Inserire nel boccale la farfalla e versare lo zucchero e i tuorli d’uovo. Montare per 1 min. a vel. 3. Aggiungere il vino e il marsala e cuocere : 5 min. a 70° vel. 3.
Consigli: Si può servire calda o fredda accompagnata da biscottini, o utilizzarla per semifreddi o come farcitura.