Con Bimby
Bimby, Burro TM 21
MetodoCon Bimby
Dose per 200 gr. circa di burro:
500 gr. di panna fresca, 200 gr. di acqua fresca.
Preparazione
Posizionare la farfalla nel boccale e inserire la panna: 2 min. vel. 2-3. Aggiungere l’acqua fredda: 20 sec. vel. 1. Versare il tutto nel cestello e scolare bene.
Come tutti i burri va conservato in frigorifero, ma a differenza degli altri, questo ha un sapore estremamente delicato e buono.
La preparazione dei burri composti può essere eseguita sia con burro acquistato che con burro ricavato da questa ricetta.
Da "Idee per Sfizi e Sfarzi sulla Vostra Tavola" - Burri Composti, Marinate e Vinaigrettes
Approfondimenti e contenuti originali
Burro TM 21
Altre informazioni originali
Fotografia originaleFonti
Da “Idee per Sfizi e Sfarzi sulla Vostra Tavola” – Burri Composti, Marinate e Vinaigrettes
Testo originale completo, varianti e consigli
Burro TM 21
Dose per 200 gr. circa di burro:
500 gr. di panna fresca, 200 gr. di acqua fresca.
Preparazione:
Posizionare la farfalla nel boccale e inserire la panna: 2 min. vel. 2-3. Aggiungere l’acqua fredda: 20 sec. vel. 1. Versare il tutto nel cestello e scolare bene.
Come tutti i burri va conservato in frigorifero, ma a differenza degli altri, questo ha un sapore estremamente delicato e buono.
La preparazione dei burri composti può essere eseguita sia con burro acquistato che con burro ricavato da questa ricetta.
Come tutti i burri va conservato in frigorifero, ma a differenza degli altri, questo ha un sapore estremamente delicato e buono.
La preparazione dei burri composti può essere eseguita sia con burro acquistato che con burro ricavato da questa ricetta.
Da “Idee per Sfizi e Sfarzi sulla Vostra Tavola” – Burri Composti, Marinate e Vinaigrettes
