Senza Bimby
Senza Bimby, Tagliata di Tonno su Letto di Misticanza, Carote e Zucchine a Bastoncino ed Asparagi
MetodoSenza Bimby
Ingredienti:
Una fetta molto alta di tonno fresco, misticanza, carote, zucchine, asparagi, olio, Shoyu.
Preparazione
- Cuocere per pochissimo tempo una fetta molto alta di tonno in una pentola a bassa temperatura, di moda da dare solo la crosticina esterna e lasciare crudo all'interno. Si può fare anche al vapore.
- Tagliare carote e zucchine a bastoncino e cuocerle a vapore.
- Cuocere a vapore anche gli asparagi. Tagliarli a pezzetti. Servire con olio a crudo e Shoyu se piace.
Approfondimenti e contenuti originali
Tagliata di Tonno su Letto di Misticanza, Carote e Zucchine a Bastoncino ed Asparagi
Fotografie aggiuntive
Altre informazioni originali
Fotografia originaleTesto originale completo, varianti e consigli
Tagliata di Tonno su Letto di Misticanza, Carote e Zucchine a Bastoncino ed Asparagi
Ingredienti:
Una fetta molto alta di tonno fresco, misticanza, carote, zucchine, asparagi, olio, Shoyu.
Preparazione:
Cuocere per pochissimo tempo una fetta molto alta di tonno in una pentola a bassa temperatura, di moda da dare solo la crosticina esterna e lasciare crudo all’interno. Si può fare anche al vapore.
Tagliare carote e zucchine a bastoncino e cuocerle a vapore.
Cuocere a vapore anche gli asparagi. Tagliarli a pezzetti. Servire con olio a crudo e Shoyu se piace.
