Con Bimby
Bimby, Succo di Pomodoro
MetodoCon Bimby
Ingredienti per 2 persone:
200 grammi di pomodorini cieliegini ben maturi, 200 grammi di acqua, 2 fette di cipolla, 2 gambi di sedano,solo la parte bianca, 20 grammi di zucchero, prezzemolo e basilico, sale, pepe e paprika quanto basta.
Preparazione
Inserire tutti gli ingredienti, paprika esclusa, nel boccale per circa 14-16 secondi a velocità 5-6.
Ottimo da servire subito.
Oppure si fa cuocere per 16 minuti a velocità 2 a 100 gradi lasciare raffreddare, versate in una caraffa e riporre nel frigorifero per almeno 3 ore.
Al momento di servirlo, aggiustate il sale e pepe, aggiungete la paprika e, se volete, del succo di limone.
In caso questo sugo risultasse troppo acido, aggiungete un pizzico di zucchero.
Approfondimenti e contenuti originali
Succo di Pomodoro
Altre informazioni originali
Fotografia originaleTesto originale completo, varianti e consigli
Succo di Pomodoro
Ingredienti per 2 persone:
200 grammi di pomodorini cieliegini ben maturi, 200 grammi di acqua, 2 fette di cipolla, 2 gambi di sedano,solo la parte bianca, 20 grammi di zucchero, prezzemolo e basilico, sale, pepe e paprika quanto basta.
Preparazione:
Inserire tutti gli ingredienti, paprika esclusa, nel boccale per circa 14-16 secondi a velocità 5-6.
Ottimo da servire subito.
Oppure si fa cuocere per 16 minuti a velocità 2 a 100 gradi lasciare raffreddare, versate in una caraffa e riporre nel frigorifero per almeno 3 ore.
Al momento di servirlo, aggiustate il sale e pepe, aggiungete la paprika e, se volete, del succo di limone.
In caso questo sugo risultasse troppo acido, aggiungete un pizzico di zucchero.
