Con Bimby
Bimby, Conserva di Pomodoro Cotta
MetodoCon Bimby
Ingredienti:
1 kg. di pomodori maturi, 1 cipollina, 1 spicchio di aglio, 1 gambo di sedano, 1 mazzetto di prezzemolo, 5 foglie di basilico, timo e maggiorana a piacere, 1 cucchiaino di sale.
Preparazione
Lava i pomodori, sgocciolali e mettili nel boccale con tutti gli altri Ingredienti: 1 M a V Turbo. Cuoci per 30 M a T 100 V 1 tenendo il misurino inclinato. Versa la salsa bollente in vasetti ben puliti, chiudili ermeticamente e sterilizzali mediante ebollizione per circa 10 M.
Approfondimenti e contenuti originali
Conserva di Pomodoro Cotta
Testo originale completo, varianti e consigli
Conserva di Pomodoro Cotta
Ingredienti:
1 kg. di pomodori maturi, 1 cipollina, 1 spicchio di aglio, 1 gambo di sedano, 1 mazzetto di prezzemolo, 5 foglie di basilico, timo e maggiorana a piacere, 1 cucchiaino di sale.
Preparazione:
Lava i pomodori, sgocciolali e mettili nel boccale con tutti gli altri Ingredienti: 1 M a V Turbo. Cuoci per 30 M a T 100 V 1 tenendo il misurino inclinato. Versa la salsa bollente in vasetti ben puliti, chiudili ermeticamente e sterilizzali mediante ebollizione per circa 10 M.
