Con Bimby
Bimby, Sedani Ripieni
Illustrazione generata con IA
MetodoCon Bimby
Ingredienti per 6 persone:
250g di ricotta fresca, 200g di tonno sott’olio, 10 coste di sedano bianco (si possono usare pomodori rossi piccoli, insalata belga, crostini), un cucchiaio di capperi, sale q.b..
Preparazione
1. Mettere nel boccale, a vel.4 con lame in movimento, tonno, capperi ed acciughe per 30 sec..
2. Radunare sul fondo il composto. Aggiungere la ricotta e un pizzico di sale, amalgamare: 30 sec. vel.4.
3. Riempire i sedani con il composto e servire.
Da "La Spatola d'Argento - 1978"
Approfondimenti e contenuti originali
Sedani Ripieni
Fonti
Da “La Spatola d’Argento – 1978”
Testo originale completo, varianti e consigli
Sedani Ripieni
Ingredienti per 6 persone:
250g di ricotta fresca, 200g di tonno sott’olio, 10 coste di sedano bianco (si possono usare pomodori rossi piccoli, insalata belga, crostini), un cucchiaio di capperi, sale q.b..
Preparazione:
1. Mettere nel boccale, a vel.4 con lame in movimento, tonno, capperi ed acciughe per 30 sec..
2. Radunare sul fondo il composto. Aggiungere la ricotta e un pizzico di sale, amalgamare: 30 sec. vel.4.
3. Riempire i sedani con il composto e servire.
Da “La Spatola d’Argento – 1978”
