Con Bimby
Bimby, Salsa Newburg
Illustrazione generata con IA
MetodoCon Bimby
Ingredienti per 6 persone:
50 gr. di burro, 250 gr. di panna da cucina, 30 gr.di Sherry dry, 1/2 cucchiaino di pepe di cayenna, 3 tuorli d'uovo, 1/2 cucchiaino di sale, 20 gr. di farina
Preparazione
Inserire tutti gli ingredienti nel boccale tranne lo sherry: 6 min.80°C vel.4. Aggiungere, dal foro del coperchio con lame in movimento vel.2, lo sherry.
Servirla ancora calda con aragosta, gamberoni, molluschi oppure con verdure lesse come cavolfiori, broccoli o asparagi
Da "Idee per Sfizi e Sfarzi sulla Vostra Tavola" - Salse
Approfondimenti e contenuti originali
Salsa Newburg
Tempo di preparazione: TM21 6 min.
Altre informazioni originali
Tempo di preparazione: TM21 6 min.
Fonti
Da “Idee per Sfizi e Sfarzi sulla Vostra Tavola” – Salse
Testo originale completo, varianti e consigli
Salsa Newburg
Tempo di preparazione: TM21 6 min.
Ingredienti per 6 persone:
50 gr. di burro, 250 gr. di panna da cucina, 30 gr.di Sherry dry, 1/2 cucchiaino di pepe di cayenna, 3 tuorli d’uovo, 1/2 cucchiaino di sale, 20 gr. di farina
Preparazione:
Inserire tutti gli ingredienti nel boccale tranne lo sherry: 6 min.80°C vel.4. Aggiungere, dal foro del coperchio con lame in movimento vel.2, lo sherry.
Servirla ancora calda con aragosta, gamberoni, molluschi oppure con verdure lesse come cavolfiori, broccoli o asparagi
Da “Idee per Sfizi e Sfarzi sulla Vostra Tavola” – Salse
