Con Bimby
Bimby, Salsa di Uva Fragola
MetodoCon Bimby
Ingredienti:
500 g di chicchi d'uva fragola o uva nera dolce, 80 g di zucchero.
Preparazione
Inserire nel boccale 300 g d'acqua e portarla ad ebollizione: 5 min 100° vel 1. Nel frattempo lavare l'uva e disporre i chicchi nel varoma. Posizionare il varoma e cuocere: 8 min temp varoma vel 1. A fine cottura togliere l'acqua dal boccale, inserire chicchi e zucchero: 10 sec vel 4. Passare al setaccio per eliminare semi e bucce.
Questa salsa è ottima calda per accompagnare ciambelle e dolci secchi, fredda per semifreddi, panna cotta e gelati.
Da "Varoma - Idee Per Il Tuo Varoma"
Approfondimenti e contenuti originali
Salsa di Uva Fragola
Altre informazioni originali
Fotografia originaleFonti
Da “Varoma – Idee Per Il Tuo Varoma”
Testo originale completo, varianti e consigli
Salsa di Uva Fragola
Ingredienti:
500 g di chicchi d’uva fragola o uva nera dolce, 80 g di zucchero.
Preparazione:
Inserire nel boccale 300 g d’acqua e portarla ad ebollizione: 5 min 100° vel 1. Nel frattempo lavare l’uva e disporre i chicchi nel varoma. Posizionare il varoma e cuocere: 8 min temp varoma vel 1. A fine cottura togliere l’acqua dal boccale, inserire chicchi e zucchero: 10 sec vel 4. Passare al setaccio per eliminare semi e bucce.
Questa salsa è ottima calda per accompagnare ciambelle e dolci secchi, fredda per semifreddi, panna cotta e gelati.
Da “Varoma – Idee Per Il Tuo Varoma”
