Con Bimby
Bimby, Gelato alle Mele
Immagine illustrativa generata con IA; non è una fotografia della preparazione originale. · Fonte originale · Licenza · Ridimensionata e convertita in WebP.
MetodoCon Bimby
Ingredienti:
250 di panna 150 zucchero 5 mele verdi (pulite e congelate 1 limone pelato al vivo e congelato 1 buccia di limone tagliata sottile (solo la parte gialla).
Preparazione
Inserire nel boccale lo zucchero e la buccia del limone 20 sec. turbo. Unire le mele e il limone congelati lavorare spatolando a vel 4 poi far cadere a filo la panna prima a vel 5 poi a vel 8 fino a raggiungere la vel turbo. Mettere nel congelatore per 3 ore, poi mantecare come da libro base.
Approfondimenti e contenuti originali
Gelato alle Mele
Testo originale completo, varianti e consigli
Gelato alle Mele
Ingredienti:
250 di panna 150 zucchero 5 mele verdi (pulite e congelate 1 limone pelato al vivo e congelato 1 buccia di limone tagliata sottile (solo la parte gialla).
Preparazione:
Inserire nel boccale lo zucchero e la buccia del limone 20 sec. turbo. Unire le mele e il limone congelati lavorare spatolando a vel 4 poi far cadere a filo la panna prima a vel 5 poi a vel 8 fino a raggiungere la vel turbo. Mettere nel congelatore per 3 ore, poi mantecare come da libro base.
