Con Bimby
Bimby, Formaggio Spalmabile Tipo Philadelphia
Illustrazione generata con IA
MetodoCon Bimby
Ingredienti
- - 500 g di yogurt intero (migliore è la qualità dello yogurt meglio è) - 2 cucchiaini rasi di sale
- Accessori utili: - un pezzo di stoffa che dovrà contenere lo yogurt e lasciar scolare il siero - un laccio (spago o altro) - contenitori vari.
Preparazione
- Mescolare nel boccale lo yogurt e il sale 1 minuti vel. 2.
- Mettere la stoffa un una bacinella e versarvi dentro lo yogurt salato.
- Chiudere a mò di sacchetto e legare bene a "fagotto". Appendere il sacchettino in una brocca con l'aiuto di uno spago e lasciar uscire il siero per almeno 8 ore. Strizzare bene con le mani prima di togliere dalla tela e conservare in un contenitore richiudibile. Meglio non aspettare troppo a consumare.
Fotografie aggiuntive
Testo originale completo, varianti e consigli
Formaggio Spalmabile Tipo Philadelphia
Ingredienti:
– 500 g di yogurt intero (migliore è la qualità dello yogurt meglio è) – 2 cucchiaini rasi di sale
Accessori utili: – un pezzo di stoffa che dovrà contenere lo yogurt e lasciar scolare il siero – un laccio (spago o altro) – contenitori vari.
Preparazione:
Mescolare nel boccale lo yogurt e il sale 1 minuti vel. 2.
Mettere la stoffa un una bacinella e versarvi dentro lo yogurt salato.
Chiudere a mò di sacchetto e legare bene a “fagotto”. Appendere il sacchettino in una brocca con l’aiuto di uno spago e lasciar uscire il siero per almeno 8 ore. Strizzare bene con le mani prima di togliere dalla tela e conservare in un contenitore richiudibile. Meglio non aspettare troppo a consumare.
