Con Bimby
Bimby, Crostata di Frutta
MetodoCon Bimby
Ingredienti:
Per la frolla: 2 Tuorli d'Uovo, 100 gr Zucchero, 100 gr Burro, 200 gr Farina;
Per la crema: 1 Limone (1 pezzo Scorza), 1 cucchiaio Zucchero Vanigliato, 120 gr Zucchero, 500 gr Latte Intero Fresco, 6 Tuorli, 40 gr Maizena (io ho dimezzato);
Per la frutta: una banana, un mandarino e un kiwi;
Per la gelatina: 200 gr acqua, 90 gr zucchero, 10g amido di mais (o maizena), il succo di ½ limone.
Preparazione
Inserire tutti gli ingredienti nel boccale 12 min. 90° vel. 3.
Lasciare intiepidire un paio di minuti e versare sulla torta di frutta.
Ricetta di Sonia E Ory
Approfondimenti e contenuti originali
Crostata di Frutta
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Fotografia originaleTesto originale completo, varianti e consigli
Crostata di Frutta
Ingredienti:
Per la frolla: 2 Tuorli d’Uovo, 100 gr Zucchero, 100 gr Burro, 200 gr Farina;
Per la crema: 1 Limone (1 pezzo Scorza), 1 cucchiaio Zucchero Vanigliato, 120 gr Zucchero, 500 gr Latte Intero Fresco, 6 Tuorli, 40 gr Maizena (io ho dimezzato);
Per la frutta: una banana, un mandarino e un kiwi;
Per la gelatina: 200 gr acqua, 90 gr zucchero, 10g amido di mais (o maizena), il succo di ½ limone.
Preparazione:
Inserire tutti gli ingredienti nel boccale 12 min. 90° vel. 3.
Lasciare intiepidire un paio di minuti e versare sulla torta di frutta.
Ricetta di Sonia E Ory
