Con Bimby

Bimby, Crostata di Frutta Mista

↓ Vai agli ingredienti ↓ Vai alla preparazione

MetodoCon Bimby

Ingredienti per 8 persone:

1 dose di pasta mezza frolla 1 dose di crema bimby 1 mela, pera, pesca banana, arancia 2 albicocche maraschino q.b. 50 gr. zucchero

Preparazione

Fare la frolla e lasciarla riposare in frigorifero. Pulire e tagliare a dadini la sfrutta e metterla a macerare con il maraschino e lo zucchero. Stendere la frolla e foderare una tortiera a cerniera (diam. 24 cm) imburrata e infarinata, tenendo i bordi un po’ alti. Punzecchiare il fondo della pasta con una forchetta, coprire con un foglio di carta d’alluminio e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 min. circa. Fare la crema Bimby. Formare la crostata, versare sul fondo metà della crema, distribuire la macedonia di frutta e ricoprire il tutto con la crema rimasta. Servire la crostata ben fredda.
Crostate

Approfondimenti e contenuti originali

Crostata di Frutta Mista

Altre informazioni originali

Fotografia originale

Testo originale completo, varianti e consigli

Crostata di Frutta Mista

Ingredienti per 8 persone:

1 dose di pasta mezza frolla 1 dose di crema bimby 1 mela, pera, pesca banana, arancia 2 albicocche maraschino q.b. 50 gr. zucchero

Preparazione:

Fare la frolla e lasciarla riposare in frigorifero. Pulire e tagliare a dadini la sfrutta e metterla a macerare con il maraschino e lo zucchero. Stendere la frolla e foderare una tortiera a cerniera (diam. 24 cm) imburrata e infarinata, tenendo i bordi un po’ alti. Punzecchiare il fondo della pasta con una forchetta, coprire con un foglio di carta d’alluminio e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 min. circa. Fare la crema Bimby. Formare la crostata, versare sul fondo metà della crema, distribuire la macedonia di frutta e ricoprire il tutto con la crema rimasta. Servire la crostata ben fredda.

Crostate

Ingredienti per 8 persone:

Preparazione

Altre informazioni originali

Bimby, Crostata con Crema al Melone e Frutta Fresca