Bimby, Crepes con Marmellata di Amarene

Crepes con Marmellata di Amarene

Ingredienti per 6 persone:

500 gr di latte, 200 gr di farina (io ho utilizzato Farina Tipo “0” Biologica di grano tenero di I Colli del Bio Srl), 40 gr di burro morbido (o olio di oliva), 4 uova (da 60 gr ciascuna circa), 1 pizzico di sale. 

Finitura: Marmellata a piacere o cioccolata o gelato o salse a piacere (io ho utilizzato Confettura di Amarene Birusche di Modena di Monteré).

Preparazione:
Mettere tutti gli ingredienti nel boccale: 30 sec. vel. 5.

Versare l’impasto in una ciotola e lasciar riposare per circa 30 min. 

Cuocere le crepes e tenerle al caldo.

Finitura: Disporre al centro di ogni singola crepe la marmellata a piacere o cioccolata o gelato o salse a piacere.