Con Bimby
Bimby, Crepes con Marmellata di Amarene
MetodoCon Bimby
Ingredienti per 6 persone:
500 gr di latte, 200 gr di farina (io ho utilizzato Farina Tipo "0" Biologica di grano tenero di I Colli del Bio Srl), 40 gr di burro morbido (o olio di oliva), 4 uova (da 60 gr ciascuna circa), 1 pizzico di sale.
Finitura: Marmellata a piacere o cioccolata o gelato o salse a piacere (io ho utilizzato Confettura di Amarene Birusche di Modena di Monteré).
Preparazione
Mettere tutti gli ingredienti nel boccale: 30 sec. vel. 5.
Versare l'impasto in una ciotola e lasciar riposare per circa 30 min.
Cuocere le crepes e tenerle al caldo.
Finitura: Disporre al centro di ogni singola crepe la marmellata a piacere o cioccolata o gelato o salse a piacere.
Approfondimenti e contenuti originali
Crepes con Marmellata di Amarene
Testo originale completo, varianti e consigli
Crepes con Marmellata di Amarene
Ingredienti per 6 persone:
500 gr di latte, 200 gr di farina (io ho utilizzato Farina Tipo “0” Biologica di grano tenero di I Colli del Bio Srl), 40 gr di burro morbido (o olio di oliva), 4 uova (da 60 gr ciascuna circa), 1 pizzico di sale.
Finitura: Marmellata a piacere o cioccolata o gelato o salse a piacere (io ho utilizzato Confettura di Amarene Birusche di Modena di Monteré).
Preparazione:
Mettere tutti gli ingredienti nel boccale: 30 sec. vel. 5.
Mettere tutti gli ingredienti nel boccale: 30 sec. vel. 5.
Versare l’impasto in una ciotola e lasciar riposare per circa 30 min.
Cuocere le crepes e tenerle al caldo.
Finitura: Disporre al centro di ogni singola crepe la marmellata a piacere o cioccolata o gelato o salse a piacere.
