Con Bimby

Bimby, Crema Pasticcera

Immagine illustrativa della ricetta. Foto: SKopp / Wikimedia Commons — CC BY-SA 3.0

Immagine illustrativa della ricetta. Foto: SKopp / Wikimedia Commons — CC BY-SA 3.0 · Fonte originale · Licenza · Ridimensionata e convertita in WebP.

MetodoCon Bimby

Ingredienti:

1/2 litro di latte, 4 tuorli, 1/2mis. di farina o fecola, 100gr. di zucchero, 1 bustina di vanillina. 

Preparazione

  1. Polverizza lo zucchero e la scorza di limone per 20 S a V Turbo. Unisci tutti gli altri ingredienti e cuoci: 7 M a T 80C V 4. 

  2. Travasa subito e lascia raffreddare.

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Crema Pasticcera

Testo originale completo, varianti e consigli
Crema Pasticcera
Ingredienti:
1/2 litro di latte, 4 tuorli, 1/2mis. di farina o fecola, 100gr. di zucchero, 1 bustina di vanillina. 
Preparazione: 
Polverizza lo zucchero e la scorza di limone per 20 S a V Turbo. Unisci tutti gli altri ingredienti e cuoci: 7 M a T 80C V 4. 
Travasa subito e lascia raffreddare.

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